నియోహెస్పెరిడిన్ డైహైడ్రోచల్కోన్ పౌడర్ (NHDC)
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) పొడిఇది తెలుపు నుండి కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉండే స్ఫటికాకార పొడి, దీనిని సాధారణంగా వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులలో స్వీటెనర్ మరియు రుచిని పెంచేదిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సిట్రస్ పండ్ల నుండి తీసుకోబడింది మరియు ఇతర స్వీటెనర్లతో తరచుగా సంబంధం ఉన్న చేదు లేకుండా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. NHDC తరచుగా శీతల పానీయాలు, మిఠాయి, బేకరీ వస్తువులు మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తుల వంటి ఉత్పత్తులలో తీపిని మెరుగుపరచడానికి మరియు చేదు రుచులను ముసుగు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, NHDC దాని స్థిరత్వానికి ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు కావలసిన రుచి ప్రొఫైల్‌ను సాధించడానికి ఇతర స్వీటెనర్లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సురక్షితమైన ఆహార సంకలితంగా విస్తృతంగా ఆమోదించబడింది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ దేశాలలో ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడింది.
| బిట్టర్ ఆరెంజ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ స్పెసిఫికేషన్ | |
| బొటానికల్ మూలం: | సిట్రస్ ఆరాంటియం ఎల్ |
| ఉపయోగించిన భాగం: | పండు |
| స్పెసిఫికేషన్: | NHDC 98% |
| స్వరూపం | తెల్లటి చక్కటి పొడి |
| రుచి & వాసన | లక్షణం |
| కణ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్ |
| భౌతిక: | |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤1.0% |
| బల్క్ డెన్సిటీ | 40-60గ్రా/100మి.లీ |
| సల్ఫేట్ బూడిద | ≤1.0% |
| GMO | ఉచిత |
| సాధారణ స్థితి | వికిరణం కానిది |
| రసాయనం: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| వంటి | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| Cd | ≤1.0mg/kg |
| సూక్ష్మజీవులు: | |
| మొత్తం మైక్రోబ్యాక్టీరియల్ కౌంట్ | ≤1000cfu/g |
| ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤100cfu/g |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది |
| స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది |
| ఎంటెరోబాక్టీరియాసీస్ | ప్రతికూలమైనది |
(1) తీవ్రమైన తీపి:NHDC దాని బలమైన తీపి లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, సుక్రోజ్ యొక్క తీపిని సుమారు 1500-1800 రెట్లు అందిస్తుంది.
(2) తక్కువ కేలరీలు:ఇది అనుబంధ అధిక-క్యాలరీ కంటెంట్ లేకుండా తీపిని అందిస్తుంది, ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు చక్కెర-రహిత ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
(3) చేదు మాస్కింగ్:NHDC చేదును మాస్క్ చేయగలదు, చేదును తగ్గించాల్సిన ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులలో ఇది విలువైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
(4) ఉష్ణ స్థిరత్వం:ఇది వేడి స్థిరంగా ఉంటుంది, కాల్చిన వస్తువులు మరియు వేడి పానీయాలతో సహా వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాల్లో దాని వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది.
(5) సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాలు:NHDC ఇతర స్వీటెనర్‌ల తీపిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విస్తరించగలదు, సూత్రీకరణలలో ఇతర స్వీటెనింగ్ ఏజెంట్ల వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి అనుమతిస్తుంది.
(6) ద్రావణీయత:NHDC నీటిలో బాగా కరుగుతుంది, ఇది వివిధ ద్రవ అనువర్తనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
(7) సహజ మూలం:NHDC అనేది సిట్రస్ పండ్ల నుండి తీసుకోబడింది, ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తుల కోసం సహజమైన మరియు శుభ్రమైన లేబుల్ స్వీటెనింగ్ ఎంపికను అందిస్తుంది.
(8) రుచి మెరుగుదల:ఇది ఉత్పత్తుల యొక్క మొత్తం రుచి ప్రొఫైల్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మెరుగుపరుస్తుంది, ముఖ్యంగా సిట్రస్-రుచి లేదా ఆమ్ల సూత్రీకరణలలో.
(1) పెరిగిన జీవక్రియ
(2) ఫ్యాట్ బ్రేక్ డౌన్‌ను పెంచండి
(3) పెరిగిన థర్మోజెనిసిస్
(4) ఆకలి తగ్గింది
(5) శక్తి పెరుగుదల
(6) ఫ్యాట్ బర్నింగ్ మరియు బరువు నష్టం పెంచండి
(7) రుచిని పెంచే మరియు సహజ స్వీటెనర్
(1) నియోహెస్పెరిడిన్ డైహైడ్రోచల్కోన్ (NHDC)ని సాధారణంగా aతీపి ఏజెంట్ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో.
(2) ఇది e కోసం ఉపయోగించబడుతుందిnhance మరియు మాస్క్ చేదుసోడాలు, పండ్ల రసాలు మరియు మిఠాయి వంటి ఉత్పత్తులలో.
(3) NHDC ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు ఓరల్ కేర్ ఉత్పత్తులలో కూడా పని చేస్తుందిరుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచండి.
(4) అదనంగా, దీనిని చేర్చవచ్చుపశుగ్రాసంఫీడ్ తీసుకోవడం ప్రోత్సహించడానికి మరియు రుచిలేని రుచులను ముసుగు చేయడానికి.
(5) NHDC తయారీదారులకు వివిధ పరిశ్రమలలో తమ ఉత్పత్తుల యొక్క రుచి మరియు వినియోగదారుల ఆమోదాన్ని మెరుగుపరచడానికి బహుముఖ పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది.
నియోహెస్పెరిడిన్ డైహైడ్రోచల్కోన్ (NHDC) పౌడర్ ఉత్పత్తి అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది, క్రింద వివరించబడింది:
(1) ముడి పదార్థం ఎంపిక:NHDC ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థం సాధారణంగా చేదు నారింజ తొక్క లేదా ఇతర సిట్రస్ పండ్ల తొక్కలు, ఇవి నియోహెస్పెరిడిన్‌లో పుష్కలంగా ఉంటాయి.
(2) వెలికితీత:నియోహెస్పెరిడిన్ ద్రావకం వెలికితీత పద్ధతులను ఉపయోగించి ముడి పదార్థం నుండి సంగ్రహించబడుతుంది. ఇది నియోహెస్పెరిడిన్‌ను కరిగించడానికి తగిన ద్రావకంతో పై తొక్కను మెసిరేట్ చేయడం మరియు ఘన అవశేషాల నుండి సారాన్ని వేరు చేయడం.
(3) శుద్ధి:సిట్రస్ పీల్ సారంలో ఉన్న ఇతర ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు సమ్మేళనాలతో సహా మలినాలను తొలగించడానికి సారం శుద్ధి చేయబడుతుంది. ఇది తరచుగా క్రోమాటోగ్రఫీ లేదా స్ఫటికీకరణ వంటి పద్ధతులను ఉపయోగించి చేయబడుతుంది.
(4) హైడ్రోజనేషన్:శుద్ధి చేయబడిన నియోహెస్పెరిడిన్ నియోహెస్పెరిడిన్ డైహైడ్రోచల్కోన్ (NHDC)ని ఉత్పత్తి చేయడానికి హైడ్రోజనేటెడ్ చేయబడుతుంది. ఇది నియోహెస్పెరిడిన్ అణువులోని డబుల్ బాండ్‌లను తగ్గించడానికి హైడ్రోజన్ సమక్షంలో ఉత్ప్రేరక రసాయన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటుంది.
(5) ఎండబెట్టడం మరియు మిల్లింగ్:ఏదైనా అవశేష తేమను తొలగించడానికి NHDC ఎండబెట్టబడుతుంది. ఎండిన తర్వాత, ప్యాకేజింగ్‌కు మరియు వివిధ అప్లికేషన్‌లలో ఉపయోగించేందుకు అనువైన చక్కటి పొడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి మిల్లింగ్ చేయబడుతుంది.
(6) నాణ్యత నియంత్రణ:ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అంతటా, NHDC పౌడర్ యొక్క స్వచ్ఛత, శక్తి మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి నాణ్యత నియంత్రణ చర్యలు అవసరం. ఇది కలుషితాలు లేకపోవడాన్ని పరీక్షించడం, అలాగే NHDC యొక్క కూర్పు మరియు ఏకాగ్రతను అంచనా వేయడం వంటివి కలిగి ఉండవచ్చు.
(7)ప్యాకేజింగ్:NHDC పౌడర్ తర్వాత తగిన కంటైనర్‌లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, అంటే ఫుడ్-గ్రేడ్ బ్యాగ్‌లు లేదా కంటైనర్‌లు వంటివి, బ్యాచ్ నంబర్‌లు, ఉత్పత్తి తేదీలు మరియు ఏదైనా నియంత్రణ సమాచారంతో సహా సంబంధిత సమాచారంతో లేబుల్ చేయబడతాయి.
ఎక్స్ప్రెస్
100 కిలోల లోపు, 3-5 రోజులు
వస్తువులను తీయడానికి డోర్ టు డోర్ సర్వీస్
సముద్రం ద్వారా
300 కిలోల కంటే ఎక్కువ, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ టు పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
ఎయిర్ ద్వారా
100kg-1000kg, 5-7 రోజులు
ఎయిర్‌పోర్ట్ నుండి ఎయిర్‌పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
NHDC పౌడర్ISO, HALAL, KOSHER మరియు HACCP సర్టిఫికెట్ల ద్వారా ధృవీకరించబడింది.
