బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ అనేది వాక్సీనియం అనే మొక్క జాతికి చెందిన బ్లూబెర్రీ పండు యొక్క గాఢ రూపం. బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్లోని ప్రధాన క్రియాశీల పదార్థాలు ఆంథోసయనిన్లు. ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి పండు యొక్క ముదురు నీలం రంగుకు మరియు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమవుతాయి. బ్లూబెర్రీలను ఎండబెట్టి, మెత్తగా నూరడం ద్వారా దీనిని తయారు చేస్తారు. దీని ఫలితంగా లభించే సూక్ష్మమైన, శక్తివంతమైన పొడిని వివిధ ఉత్పత్తులలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.దీనిలో అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం, గుండె ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞాత్మక పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగే అవకాశం ఉండటం, మరియు దీనిని ఆహార సప్లిమెంట్, ఆహార పదార్ధం లేదా సహజ రంగుగా వివిధ రకాలుగా తయారుచేయగలగడం వంటి బహుముఖ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ మరియు బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ మధ్య తేడాలు వాటి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు తుది కూర్పులలో ఉంటాయి. బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ను మొత్తం బ్లూబెర్రీ పండు నుండి తీస్తారు. పండును ఎండబెట్టి, మెత్తగా నూరి, దానిలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలను గాఢతరం చేయడం ద్వారా దీనిని ఉత్పత్తి చేస్తారు. మరోవైపు, బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ను సాధారణంగా గాఢతరం చేసిన బ్లూబెర్రీ రసం నుండి తయారు చేస్తారు, ఆ తర్వాత దానిని స్ప్రే-డ్రైయింగ్ పద్ధతిలో పొడి రూపంలోకి మారుస్తారు. ఈ రెండు ఉత్పత్తులలోనూ ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలు ఉన్నప్పటికీ, జ్యూస్ పౌడర్తో పోలిస్తే ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్లో ఆంథోసయనిన్ల వంటి క్రియాశీల పదార్థాలు అధిక గాఢతలో ఉంటాయి. అదనంగా, ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగాలు భిన్నంగా ఉండవచ్చు. బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ను సాధారణంగా డైటరీ సప్లిమెంట్లు మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్లో ఉపయోగిస్తుండగా, బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ను పానీయాల మిశ్రమాలలో లేదా వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.మరిన్ని వివరాల కోసం మమ్మల్ని సంప్రదించండి:grace@biowaycn.com.
| వస్తువు | ప్రమాణాలు | ఫలితాలు |
| భౌతిక విశ్లేషణ | ||
| వివరణ | అమరాంత్ పొడి | పాటిస్తుంది |
| అస్సే | 80 మెష్ | పాటిస్తుంది |
| మెష్ పరిమాణం | 100% పాస్ 80 మెష్ | పాటిస్తుంది |
| యాష్ | ≤ 5.0% | 2.85% |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤ 5.0% | 2.85% |
| రసాయన విశ్లేషణ | ||
| హెవీ మెటల్ | ≤ 10.0 mg/kg | పాటిస్తుంది |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | పాటిస్తుంది |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | పాటిస్తుంది |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | పాటిస్తుంది |
| సూక్ష్మజీవ విశ్లేషణ | ||
| పురుగుమందుల అవశేషాలు | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
| మొత్తం ప్లేట్ల సంఖ్య | ≤ 1000cfu/g | పాటిస్తుంది |
| ఈస్ట్ & బూజు | ≤ 100cfu/g | పాటిస్తుంది |
| E.కాయిల్ | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
| సాల్మోనెల్లా | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు: బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా ఆంథోసయనిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి మరియు శరీరంలో వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: ఇది గుండె సంబంధిత ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు, ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడవచ్చు మరియు అభిజ్ఞాత్మక పనితీరుకు దోహదపడవచ్చు.
సౌలభ్యం: బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ యొక్క పొడి రూపం, డైటరీ సప్లిమెంట్లు, స్మూతీలు, బేక్ చేసిన వస్తువులు మరియు మరిన్నింటితో సహా వివిధ ఉత్పత్తులలో సులభంగా చేర్చడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
సాంద్రీకృత రూపం: ఈ పొడి, బ్లూబెర్రీలలో లభించే ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను సాంద్రీకరించి అందిస్తుంది. కేవలం తాజా బ్లూబెర్రీలను తినడంతో పోలిస్తే ఇది మరింత శక్తివంతమైన మోతాదును అందిస్తుంది.
బహుముఖ ప్రజ్ఞ: బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ను న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ నుండి ఆహార మరియు పానీయ ఉత్పత్తులకు సహజ రంగుల వరకు అనేక రకాల అనువర్తనాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
స్థిరత్వం: తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీలతో పోలిస్తే, బ్లూబెర్రీ సారం యొక్క పొడి రూపం మెరుగైన స్థిరత్వాన్ని మరియు నిల్వ కాలాన్ని అందిస్తుంది, అందువల్ల ఇది తయారీదారులకు మరియు వినియోగదారులకు మరింత సౌకర్యవంతమైన ఎంపికగా ఉంటుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు:బ్లూబెర్రీస్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి దోహదపడవచ్చు.
శోథ నిరోధక ప్రభావాలు:బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్లోని సమ్మేళనాలకు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలు ఉన్నాయని తేలింది, ఇవి శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.
జ్ఞానాత్మక పనితీరు:కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లూబెర్రీ సారం మెదడు ఆరోగ్యానికి మరియు అభిజ్ఞాత్మక పనితీరుకు తోడ్పడి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచి, వయసు సంబంధిత అభిజ్ఞాత్మక క్షీణతను ఆలస్యం చేయగలదని సూచిస్తున్నాయి.
గుండె ఆరోగ్యం:బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ రక్తపోటును తగ్గించి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:పరిశోధనల ప్రకారం, బ్లూబెర్రీ సారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపవచ్చు, దీనివల్ల మధుమేహం ఉన్నవారికి లేదా తమ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించుకోవాలనుకునే వారికి ప్రయోజనం చేకూరవచ్చు.
కంటి ఆరోగ్యం:బ్లూబెర్రీస్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు వయస్సు సంబంధిత సమస్యల నుండి రక్షించడం ద్వారా కంటి ఆరోగ్యానికి, దృష్టికి తోడ్పడవచ్చు.
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్కు వివిధ పరిశ్రమలలో అనేక సంభావ్య అనువర్తనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని:
ఆహారం మరియు పానీయాలు:దీనిని ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో సహజమైన రుచినిచ్చే పదార్థంగా, రంగునిచ్చే పదార్థంగా లేదా పోషక అనుబంధంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని స్మూతీలు, జ్యూస్లు, పెరుగు, బేక్ చేసిన వస్తువులు మరియు న్యూట్రిషనల్ బార్ల వంటి ఉత్పత్తులలో చేర్చవచ్చు.
న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు ఆహార సప్లిమెంట్లు:దీని వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా, దీనిని తరచుగా ఆహార సప్లిమెంట్లలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతు, గుండె ఆరోగ్యం, అభిజ్ఞాత్మక పనితీరు మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును లక్ష్యంగా చేసుకున్న ఫార్ములేషన్లలో దీనిని చేర్చవచ్చు.
సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ:బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్లో ఉండే సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాల వల్ల, ఇది ఫేస్ క్రీములు, సీరమ్లు మరియు మాస్క్ల వంటి చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఒక సంభావ్య పదార్ధంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఇక్కడ ఇది వృద్ధాప్య నిరోధక మరియు చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేసే ప్రభావాలకు దోహదపడుతుంది.
ఔషధ మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు:దీనిని ఔషధ తయారీలలో లేదా ఆరోగ్య ఉత్పత్తులలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వాపు లేదా అభిజ్ఞాన ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన పరిస్థితులను లక్ష్యంగా చేసుకున్న వాటిలో.
జంతువుల మేత మరియు పోషణ:సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతును అందించడానికి, దీనిని జంతువుల మేత మరియు పోషక ఉత్పత్తులలో, ముఖ్యంగా పెంపుడు జంతువుల కోసం చేర్చవచ్చు.
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో సాధారణంగా అనేక కీలక దశలు ఉంటాయి:
పంటకోత:ముడి పదార్థం యొక్క అత్యుత్తమ నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి, బ్లూబెర్రీలను అవి పూర్తిగా పండినప్పుడు కోస్తారు.
శుభ్రపరచడం మరియు వర్గీకరించడం:కోసిన బ్లూబెర్రీలను వాటిపై ఉన్న మురికి, చెత్త లేదా పాడైన పండ్లను తొలగించడానికి క్షుణ్ణంగా శుభ్రపరిచి, వేరు చేస్తారు.
నలపడం మరియు వెలికితీత:శుభ్రం చేసిన బ్లూబెర్రీలను వాటి రసం మరియు గుజ్జును విడుదల చేయడానికి నలుపుతారు. తదనంతరం, బ్లూబెర్రీలలో ఉండే జీవక్రియాశీల సమ్మేళనాలను మరియు పోషకాలను వేరు చేయడానికి ఆ రసం మరియు గుజ్జు నుండి సంగ్రహణ జరుగుతుంది.
వడపోత:ఆ తర్వాత, మిగిలిపోయిన ఘనపదార్థాలు మరియు మలినాలను తొలగించడానికి సంగ్రహించిన ద్రవాన్ని వడపోస్తారు, దీని ఫలితంగా స్పష్టమైన బ్లూబెర్రీ సారం లభిస్తుంది.
ఏకాగ్రత:జీవక్రియాశీల సమ్మేళనాల శక్తిని పెంచడానికి మరియు తేమ శాతాన్ని తగ్గించడానికి, వడపోసిన బ్లూబెర్రీ సారాన్ని గాఢతరం చేయవచ్చు. బాష్పీభవనం లేదా స్ప్రే డ్రైయింగ్ వంటి ప్రక్రియలను ఉపయోగించి దీనిని సాధించవచ్చు.
ఎండబెట్టడం:అవసరమైతే, గాఢమైన బ్లూబెర్రీ సారాన్ని పొడి రూపంలోకి మార్చడానికి ఎండబెట్టే పద్ధతులకు గురిచేస్తారు. బ్లూబెర్రీ సారం పొడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి స్ప్రే డ్రైయింగ్ అనేది ఒక సాధారణ పద్ధతి, దీనిలో ద్రవ సారాన్ని వేడి గాలి గదిలోకి స్ప్రే చేస్తారు, దీనివల్ల తేమ ఆవిరైపోయి పొడి సారం మిగిలిపోతుంది.
గ్రైండింగ్ మరియు ప్యాకేజింగ్:ఎండబెట్టిన బ్లూబెర్రీ సారాన్ని మెత్తని పొడిగా చేసి, దాని తాజాదనాన్ని మరియు నాణ్యతను కాపాడటానికి నియంత్రిత పరిస్థితులలో ప్యాక్ చేస్తారు.
ఎక్స్ప్రెస్
100 కేజీల లోపు, 3-5 రోజులు
ఇంటింటికీ సేవ, వస్తువులను తీసుకోవడం సులభం
సముద్ర మార్గం ద్వారా
300 కిలోలకు పైబడిన వారికి, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ టు పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
విమాన మార్గం ద్వారా
100 కేజీల నుండి 1000 కేజీల వరకు, 5-7 రోజులు
విమానాశ్రయం నుండి విమానాశ్రయానికి సేవలు అందించే ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ISO, హలాల్, కోషర్, ఆర్గానిక్ మరియు HACCP సర్టిఫికేట్లచే ధృవీకరించబడింది.
