బ్లూబెర్రీ సారం పొడి
బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్ అనేది బ్లూబెర్రీ యొక్క సాంద్రీకృత రూపం, ఇది వ్యాక్సినియం మొక్కల జాతుల నుండి పొందిన పండు. బ్లూబెర్రీ సారం లోని ప్రధాన క్రియాశీల పదార్థాలు ఆంథోసైనిన్లు, ఇవి పండు యొక్క లోతైన నీలం రంగు మరియు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమైన శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు. బ్లూబెర్రీలను ఎండబెట్టడం మరియు పల్వరైజ్ చేయడం ద్వారా ఇది తయారు చేయబడుతుంది, దీని ఫలితంగా జరిమానా, శక్తివంతమైన పొడిని వివిధ ఉత్పత్తులలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.ఇది అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్, గుండె ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞా పనితీరుకు తోడ్పడటం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు ఆహార పదార్ధం, ఆహార పదార్ధం లేదా సహజ రంగులుగా సూత్రీకరణలో దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ.
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ మరియు బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ మధ్య తేడాలు వాటి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు తుది కంపోజిషన్లలో ఉన్నాయి. బ్లూబెర్రీ సారం పొడి మొత్తం బ్లూబెర్రీ పండ్ల నుండి తీసుకోబడింది మరియు పండ్లను ఎండబెట్టడం మరియు పల్వరైజ్ చేయడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది, దాని క్రియాశీల సమ్మేళనాలను కేంద్రీకరిస్తుంది. మరోవైపు, బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ సాధారణంగా సాంద్రీకృత బ్లూబెర్రీ రసం నుండి తయారవుతుంది, తరువాత దీనిని పౌడర్ రూపంలో స్ప్రే-ఎండబెట్టారు. రెండు ఉత్పత్తులు ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉండగా, సారం పౌడర్ రసం పౌడర్తో పోలిస్తే ఆంథోసైనిన్స్ వంటి క్రియాశీల పదార్ధాల యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ప్రతి ఉత్పత్తికి ఉపయోగాలు భిన్నంగా ఉండవచ్చు, బ్లూబెర్రీ సారం పొడి సాధారణంగా ఆహార పదార్ధాలు మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ పౌడర్ పానీయాల మిశ్రమాలు లేదా పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించవచ్చు.మరింత సమాచారం కోసం మమ్మల్ని సంప్రదించండి:grace@biowaycn.com.
అంశం | ప్రమాణాలు | ఫలితాలు |
శారీరక విశ్లేషణ | ||
వివరణ | అమరాంత్ పౌడర్ | వర్తిస్తుంది |
పరీక్ష | 80 మెష్ | వర్తిస్తుంది |
మెష్ పరిమాణం | 100 % పాస్ 80 మెష్ | వర్తిస్తుంది |
యాష్ | ≤ 5.0% | 2.85% |
ఎండబెట్టడంపై నష్టం | ≤ 5.0% | 2.85% |
రసాయన విశ్లేషణ | ||
హెవీ మెటల్ | .0 10.0 mg/kg | వర్తిస్తుంది |
Pb | ≤ 2.0 mg/kg | వర్తిస్తుంది |
As | ≤ 1.0 mg/kg | వర్తిస్తుంది |
Hg | .1 0.1 mg/kg | వర్తిస్తుంది |
మైక్రోబయోలాజికల్ విశ్లేషణ | ||
పురుగుమందుల అవశేషాలు | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤ 1000CFU/g | వర్తిస్తుంది |
ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤ 100cfu/g | వర్తిస్తుంది |
E.coil | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూల | ప్రతికూల |
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు: బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ ఉన్నాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి మరియు శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: ఇది హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది, ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు అభిజ్ఞా పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది.
సౌలభ్యం: బ్లూబెర్రీ సారం యొక్క పొడి రూపం ఆహార పదార్ధాలు, స్మూతీలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు మరెన్నో సహా వివిధ ఉత్పత్తులలో సులభంగా చేర్చడానికి అనుమతిస్తుంది.
సాంద్రీకృత రూపం: ఈ పొడి బ్లూబెర్రీస్లో కనిపించే ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాల సాంద్రీకృత మూలాన్ని అందిస్తుంది, తాజా బ్లూబెర్రీలను మాత్రమే తినడంతో పోలిస్తే మరింత శక్తివంతమైన మోతాదును అందిస్తుంది.
పాండిత్యము: బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్ను న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ నుండి ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తుల కోసం సహజ రంగుల వరకు విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
స్థిరత్వం: బ్లూబెర్రీ సారం యొక్క పొడి రూపం తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్తో పోలిస్తే మెరుగైన స్థిరత్వం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని అందిస్తుంది, ఇది తయారీదారులు మరియు వినియోగదారులకు మరింత అనుకూలమైన ఎంపికగా మారుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు:బ్లూబెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తాయి.
శోథ నిరోధక ప్రభావాలు:బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్లోని సమ్మేళనాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్లతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అభిజ్ఞా ఫంక్షన్:కొన్ని అధ్యయనాలు బ్లూబెర్రీ సారం మెదడు ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞా పనితీరుకు తోడ్పడుతుందని సూచిస్తున్నాయి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా క్షీణతను ఆలస్యం చేస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం:బ్లూబెర్రీ సారం పొడి రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:బ్లూబెర్రీ సారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి, మధుమేహంతో ఉన్నవారికి లేదా వారి రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించాలని చూస్తున్నవారికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
కంటి ఆరోగ్యం:బ్లూబెర్రీస్లో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు వయస్సు-సంబంధిత పరిస్థితుల నుండి రక్షించడం ద్వారా కంటి ఆరోగ్యం మరియు దృష్టికి మద్దతు ఇస్తాయి.
బ్లూబెర్రీ ఎక్స్ట్రాక్ట్ పౌడర్ వివిధ పరిశ్రమలలో అనేక రకాల సంభావ్య అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో:
ఆహారం మరియు పానీయం:దీనిని ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో సహజ రుచడం, రంగు లేదా పోషక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని స్మూతీస్, రసాలు, యోగర్ట్స్, కాల్చిన వస్తువులు మరియు పోషక బార్లు వంటి ఉత్పత్తులలో చేర్చవచ్చు.
న్యూట్రాస్యూటికల్స్ మరియు డైటరీ సప్లిమెంట్స్:ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఇది తరచుగా ఆహార పదార్ధాలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతు, గుండె ఆరోగ్యం, అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకుని సూత్రీకరణలలో దీనిని చేర్చవచ్చు.
సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ:బ్లూబెర్రీ సారం పొడి యొక్క సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఫేస్ క్రీములు, సీరంలు మరియు ముసుగులు వంటి చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో సంభావ్య పదార్ధంగా మారుతాయి, ఇక్కడ ఇది యాంటీ ఏజింగ్ మరియు చర్మం-పునరుజ్జీవన ప్రభావాలకు దోహదం చేస్తుంది.
Ce షధ మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు:ఇది ce షధ సూత్రీకరణలు లేదా ఆరోగ్య ఉత్పత్తులలో, ముఖ్యంగా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, మంట లేదా అభిజ్ఞా ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన పరిస్థితులను లక్ష్యంగా చేసుకునే ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
పశుగ్రాసం మరియు పోషణ:సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ మద్దతును అందించడానికి దీనిని పశుగ్రాసం మరియు పోషకాహార ఉత్పత్తులలో, ముఖ్యంగా పెంపుడు జంతువులకు చేర్చవచ్చు.
బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్ యొక్క ఉత్పత్తి ప్రక్రియ సాధారణంగా అనేక కీలక దశలను కలిగి ఉంటుంది:
హార్వెస్టింగ్:ముడి పదార్థం యొక్క అత్యధిక నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి బ్లూబెర్రీస్ గరిష్ట పక్వత వద్ద పండిస్తారు.
శుభ్రపరచడం మరియు క్రమబద్ధీకరించడం:పండించిన బ్లూబెర్రీస్ క్షుణ్ణంగా శుభ్రపరచడం మరియు సార్టింగ్ చేయిస్తాయి, ఏదైనా ధూళి, శిధిలాలు లేదా దెబ్బతిన్న బెర్రీలు.
అణిచివేత మరియు వెలికితీత:శుభ్రం చేసిన బ్లూబెర్రీస్ వారి రసం మరియు గుజ్జును విడుదల చేయడానికి చూర్ణం చేయబడతాయి. తదనంతరం, బ్లూబెర్రీస్లో ఉన్న బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు మరియు పోషకాలను వేరుచేయడానికి రసం మరియు గుజ్జు వెలికితీతకు గురవుతాయి.
వడపోత:సేకరించిన ద్రవం మిగిలిన ఘనపదార్థాలు మరియు మలినాలను తొలగించడానికి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, దీని ఫలితంగా స్పష్టమైన బ్లూబెర్రీ సారం వస్తుంది.
ఏకాగ్రత:ఫిల్టర్ చేసిన బ్లూబెర్రీ సారం బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల శక్తిని పెంచడానికి మరియు తేమను తగ్గించడానికి కేంద్రీకృతమై ఉండవచ్చు. బాష్పీభవనం లేదా స్ప్రే ఎండబెట్టడం వంటి ప్రక్రియలను ఉపయోగించి దీనిని సాధించవచ్చు.
ఎండబెట్టడం:అవసరమైతే, సాంద్రీకృత బ్లూబెర్రీ సారం దానిని పొడి రూపంగా మార్చడానికి ఎండబెట్టడం పద్ధతులకు లోబడి ఉంటుంది. స్ప్రే ఎండబెట్టడం అనేది బ్లూబెర్రీ సారం పౌడర్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక సాధారణ సాంకేతికత, ఇక్కడ ద్రవ సారం వేడి గాలి గదిలోకి పిచికారీ చేయబడుతుంది, దీనివల్ల తేమ ఆవిరైపోతుంది మరియు పొడి సారం వెనుకబడి ఉంటుంది.
గ్రౌండింగ్ మరియు ప్యాకేజింగ్:ఎండిన బ్లూబెర్రీ సారం చక్కటి పొడిగా ఉంటుంది మరియు తరువాత దాని తాజాదనం మరియు నాణ్యతను కాపాడుకోవడానికి నియంత్రిత పరిస్థితులలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది.
ఎక్స్ప్రెస్
100 కిలోల లోపు, 3-5 రోజుల
డోర్ టు డోర్ సర్వీస్ వస్తువులను తీయడం సులభం
సముద్రం ద్వారా
300 కిలోల కంటే ఎక్కువ, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ నుండి పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
గాలి ద్వారా
100 కిలోల -1000 కిలోలు, 5-7 రోజులు
విమానాశ్రయం విమానాశ్రయం సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం

బ్లూబెర్రీ సారం పొడిISO, హలాల్, కోషర్, సేంద్రీయ మరియు HACCP ధృవపత్రాలచే ధృవీకరించబడింది.
