జ్ఞానం
-
ఫైకోసైనిన్ మరియు బ్లూబెర్రీ నీలం మధ్య వ్యత్యాసం
నా దేశంలో ఆహారానికి అనుమతించబడిన నీలి వర్ణద్రవ్యం గార్డెనియా బ్లూ పిగ్మెంట్, ఫైకోసైనిన్ మరియు ఇండిగో. గార్డెనియా బ్లూ పిగ్మెంట్ రూబియాసి గార్డెనియా యొక్క పండు నుండి తయారు చేయబడింది. ఫైకోసైనిన్ వర్ణద్రవ్యం ఎక్కువగా స్పిరుల్ వంటి ఆల్గల్ ప్లాంట్ల నుండి సంగ్రహించి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది ...మరింత చదవండి