తక్కువ పురుగుమందుల అవశేషాలు పొడి చైనీస్ దాల్చిన చెక్క బెరడు కట్

తక్కువ పురుగుమందుల అవశేషాలు పొడి చైనీస్ దాల్చిన చెక్క బార్క్ కట్ అనేది దాల్చినచెక్క బెరడును సూచిస్తుంది, ఇది కనిష్ట పురుగుమందుల వాడకంతో కోయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన దాల్చిన చెక్క బెరడును సూచిస్తుంది, దీని ఫలితంగా సాంప్రదాయకంగా పెరిగిన దాల్చినచెక్కతో పోలిస్తే పురుగుమందుల అవశేషాల స్థాయి గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది. బెరడును వంటలో లేదా ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి సౌలభ్యం కోసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ఈ రకమైన దాల్చినచెక్క తరచుగా అధిక నాణ్యత మరియు వినియోగానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
కాసియా దాల్చిన చెక్క సిన్నమోమమ్ కాసియా చెట్టు నుండి వచ్చింది, దీనిని సిన్నమోమమ్ అరోమాటికం అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది దక్షిణ చైనాలో ఉద్భవించింది మరియు దీనిని చైనీస్ దాల్చినచెక్క అని కూడా పిలుస్తారు.
కాసియా ముదురు గోధుమ-ఎరుపు రంగులో మందమైన కర్రలతో మరియు సిలోన్ దాల్చినచెక్క కంటే కఠినమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. కాసియా దాల్చినచెక్క తక్కువ నాణ్యతగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది చాలా చవకైనది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత సాధారణంగా వినియోగించబడే రకం. సూపర్ మార్కెట్లలో కనిపించే దాదాపు అన్ని దాల్చినచెక్కలు కాసియా రకం.
కాసియా చాలా కాలంగా వంటలో మరియు సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో ఉపయోగించబడింది. దాని నూనెలో దాదాపు 95% సిన్నమాల్డిహైడ్, ఇది కాసియాకు చాలా బలమైన, కారంగా ఉండే రుచిని ఇస్తుంది.
పొడి చైనీస్ దాల్చిన చెక్క బెరడు అనేక రూపాల్లో అందుబాటులో ఉంది, వీటిలో:
1.దాల్చిన చెక్క కర్రలు: మొత్తం దాల్చిన చెక్కలను ఎండిన దాల్చిన చెక్క బెరడు నుండి తయారు చేస్తారు మరియు వీటిని తరచుగా వంట, బేకింగ్ మరియు పానీయాలలో ఉపయోగిస్తారు.
2. గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క: దాల్చిన చెక్కలను మసాలా గ్రైండర్ లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలిని ఉపయోగించి చక్కటి పొడిగా రుబ్బుకోవచ్చు. గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క సాధారణంగా బేకింగ్, వంటలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు కాఫీకి ప్రసిద్ధ మసాలా.
3.దాల్చిన చెక్క చిప్స్: దాల్చిన చెక్క బెరడును చిన్న ముక్కలుగా లేదా చిప్స్‌గా కట్ చేసుకోవచ్చు, వీటిని టీలు, పాట్‌పూరీ మరియు ఇతర గృహ నివారణలలో ఉపయోగించవచ్చు.
4. దాల్చిన చెక్క నూనె: నూనెను తీయడానికి దాల్చిన చెక్క బెరడును స్వేదనం చేయవచ్చు, దీనిని సాధారణంగా అరోమాథెరపీ, పెర్ఫ్యూమ్‌లు మరియు సువాసనలో ఉపయోగిస్తారు.