గ్రీన్ టీ సారం పొడి

గ్రీన్ టీ సారం కోసం ఉత్పత్తి ప్రక్రియ సాధారణంగా పంటకోత, ప్రాసెసింగ్, వెలికితీత, ఏకాగ్రత మరియు ఎండబెట్టడం వంటి అనేక కీలక దశలను కలిగి ఉంటుంది. గ్రీన్ టీ సారం కోసం ఉత్పత్తి ప్రక్రియ ప్రవాహం యొక్క సాధారణ రూపురేఖ ఇక్కడ ఉంది:
హార్వెస్టింగ్:గ్రీన్ టీ ఆకులు టీ మొక్కల నుండి జాగ్రత్తగా పండిస్తారు, ఆదర్శంగా వాటి గరిష్ట తాజాదనం మరియు పోషక పదార్ధాలు. పంట యొక్క సమయం సారం యొక్క రుచి మరియు లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
వాడిపోవడం:తాజాగా పండించిన గ్రీన్ టీ ఆకులు విథర్ వరకు విస్తరించబడతాయి, ఇవి తేమను కోల్పోవటానికి మరియు తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం మరింత తేలికగా మారడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. ఈ దశ మరింత నిర్వహణ కోసం ఆకులను సిద్ధం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
స్టీమింగ్ లేదా పాన్-ఫైరింగ్:వాడిపోయిన ఆకులు ఆవిరి లేదా పాన్-ఫైరింగ్‌కు లోబడి ఉంటాయి, ఇది ఆక్సీకరణ ప్రక్రియను ఆపడానికి మరియు ఆకులలో ఉన్న ఆకుపచ్చ రంగు మరియు సహజ సమ్మేళనాలను సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది.
రోలింగ్:ఆకుపచ్చ టీ సారం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సమగ్రమైన పాలిఫెనాల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా సహజ సమ్మేళనాలను విడుదల చేయడానికి మరియు సహజ సమ్మేళనాలను విడుదల చేయడానికి ఆకులు జాగ్రత్తగా చుట్టబడతాయి.
ఎండబెట్టడం:చుట్టిన ఆకులు వాటి తేమను తగ్గించడానికి మరియు విలువైన బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల సంరక్షణను నిర్ధారించడానికి ఎండబెట్టబడతాయి. ముడి పదార్థం యొక్క నాణ్యతను నిర్వహించడానికి సరైన ఎండబెట్టడం చాలా ముఖ్యం.
వెలికితీత:ఎండిన గ్రీన్ టీ ఆకులు వెలికితీత ప్రక్రియకు లోబడి ఉంటాయి, తరచుగా నీరు, ఇథనాల్ లేదా ఇతర ద్రావకాలను ఉపయోగించి మొక్కల పదార్థం నుండి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కరిగించి తీయడానికి.
ఏకాగ్రత:సేకరించిన ద్రావణం అదనపు ద్రావకాన్ని తొలగించడానికి మరియు ఆకుపచ్చ టీ సారం యొక్క కావలసిన సమ్మేళనాలను కేంద్రీకరించడానికి ఏకాగ్రత దశకు లోనవుతుంది. సారాన్ని కేంద్రీకరించడానికి ఇది బాష్పీభవనం లేదా ఇతర పద్ధతులను కలిగి ఉండవచ్చు.
శుద్దీకరణ:సాంద్రీకృత సారం మలినాలు మరియు అవాంఛిత భాగాలను తొలగించడానికి శుద్దీకరణ ప్రక్రియలకు లోనవుతుంది, తుది సారం అధిక నాణ్యత మరియు స్వచ్ఛత ఉందని నిర్ధారిస్తుంది.
ఎండబెట్టడం మరియు పొడి:శుద్ధి చేయబడిన గ్రీన్ టీ సారం దాని తేమను తగ్గించడానికి తరచుగా ఎండబెట్టి, ఆపై పౌడర్ రూపంలో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఇది మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
నాణ్యత నియంత్రణ మరియు ప్యాకేజింగ్:ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అంతా, స్వచ్ఛత, శక్తి మరియు భద్రత కోసం ప్రమాణాలు నెరవేర్చడానికి నాణ్యత నియంత్రణ చర్యలు అమలు చేయబడతాయి. సారం నాణ్యమైన అవసరాలను తీర్చిన తర్వాత, ఇది వివిధ పరిశ్రమలలో పంపిణీ మరియు ఉపయోగం కోసం ప్యాక్ చేయబడుతుంది.