నల్ల విత్తనాల సారం నూనె

నల్ల జీలకర్ర విత్తనం యొక్క కూర్పు
నల్ల జీలకర్ర విత్తనాలలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు సమతుల్య కూర్పులో ఉంటాయి. కొవ్వు ఆమ్లాలలోని ఒక నిర్దిష్ట ఉపసమితిని 'ఎసెన్షియల్ ఆయిల్' అని పిలుస్తారు. ఇది ప్రధాన జీవక్రియాశీలక భాగమైన థైమోక్వినోన్‌ను కలిగి ఉన్నందున, దీనిని నల్ల జీలకర్ర విత్తనంలో క్రియాశీల భాగంగా పరిగణిస్తారు. నల్ల జీలకర్ర విత్తనంలోని నూనె భాగం సాధారణంగా దాని మొత్తం బరువులో 36-38% ఉంటుంది, అయితే ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ భాగం సాధారణంగా విత్తనాల మొత్తం బరువులో 0.4% - 2.5% మాత్రమే ఉంటుంది. నల్ల జీలకర్ర ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ కూర్పు యొక్క నిర్దిష్ట విభజన ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:

థైమోక్వినోన్
డైథైమోక్వినోన్ (నిగెల్లోన్)
థైమోహైడ్రోక్వినోన్
థైమో
పి-సైమెన్
కార్వాక్రోల్
4-టెర్పినోల్
లాంగిఫోలిన్
టి-అనెథోల్
లిమోనిన్
నల్ల జీలకర్ర విత్తనాలలో థయామిన్ (విటమిన్ బి1), రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ బి2), పైరిడాక్సిన్ (విటమిన్ బి6), ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, నియాసిన్ వంటి కేలరీలు లేని ఇతర భాగాలు కూడా ఉంటాయి.

నల్ల జీలకర్రలో థైమోహైడ్రోక్వినోన్, పి-సైమీన్, కార్వాక్రోల్, 4-టెర్పినోల్, టి-అనెథోల్, మరియు లాంగిఫోలీన్ వంటి పైన పేర్కొన్న అనేక క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ఉన్నప్పటికీ; నల్ల జీలకర్ర యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రధానంగా థైమోక్వినోన్ అనే ఫైటోకెమికల్ ఉండటమే కారణమని నమ్ముతారు. ఆ తర్వాత థైమోక్వినోన్ శరీరంలో డైథైమోక్వినోన్ (నిగెల్లోన్) అనే డైమర్‌గా మార్చబడుతుంది. కణ మరియు జంతు అధ్యయనాలు రెండూ థైమోక్వినోన్ హృదయ సంబంధ ఆరోగ్యానికి, మెదడు ఆరోగ్యానికి, కణాల పనితీరుకు మరియు మరిన్నింటికి తోడ్పడగలదని సూచించాయి. థైమోక్వినోన్‌ను అనేక ప్రోటీన్‌లకు విచక్షణారహితంగా బంధించే ఒక పాన్-అస్సే ఇంటర్‌ఫియరెన్స్ సమ్మేళనంగా వర్గీకరించారు.

నల్ల జీలకర్ర సారం పొడికి మరియు నల్ల జీలకర్ర సారం నూనెకు మధ్య ఉన్న ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటి రూపం మరియు కూర్పులో ఉంటుంది.
నల్ల విత్తనాల సారం పొడి అనేది సాధారణంగా నల్ల విత్తనాలలో ఉండే థైమోక్వినోన్ వంటి క్రియాశీల సమ్మేళనాల యొక్క గాఢ రూపం, మరియు దీనిని తరచుగా ఆహార సప్లిమెంట్లలో లేదా వివిధ ఉత్పత్తులలో చేర్చడానికి ఉపయోగిస్తారు. మరోవైపు, నల్ల విత్తనాల సారం నూనె అనేది విత్తనాలను నొక్కడం లేదా సంగ్రహించే ప్రక్రియ ద్వారా పొందిన లిపిడ్ ఆధారిత సారం, మరియు దీనిని సాధారణంగా వంట, చర్మ సంరక్షణ, మరియు కేశ సంరక్షణ అనువర్తనాలలో, అలాగే సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు.
పౌడర్ మరియు నూనె రూపాలు రెండింటిలోనూ థైమోక్వినోన్ శాతం ఒకే విధంగా ఉన్నప్పటికీ, పౌడర్ రూపం సాధారణంగా ఎక్కువ గాఢంగా ఉంటుంది మరియు నిర్దిష్ట మోతాదుల కోసం ప్రామాణీకరించడం సులభం కావచ్చు, అయితే నూనె రూపం కొవ్వులో కరిగే భాగాల ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది మరియు చర్మంపై పూయడానికి లేదా వంటలలో ఉపయోగించడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ప్రతి రూపం యొక్క నిర్దిష్ట ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు వేర్వేరుగా ఉండవచ్చని గమనించడం ముఖ్యం, మరియు వ్యక్తులు తాము ఉపయోగించాలనుకుంటున్న దానిని పరిగణనలోకి తీసుకుని, తమ అవసరాలకు అత్యంత అనువైన రూపాన్ని నిర్ధారించుకోవడానికి ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని లేదా ఉత్పత్తి నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.