ఆమ్లపు ప్రోటీన్ పానీయాలు
కరిగే సోయా పాలిసాకరైడ్లు (SSP లు) అనేది సోయాబీన్ల నుండి తీసుకోబడిన ఒక రకమైన పాలిసాకరైడ్. అవి కలిసి అనుసంధానించబడిన బహుళ చక్కెర అణువులతో కూడిన సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు. ఈ పాలిసాకరైడ్లు నీటిలో కరిగిపోయే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వాటి “కరిగే” లక్షణాన్ని ఇస్తాయి. SSP లు వాటి క్రియాత్మక లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి, వీటిలో ఎమల్సిఫైయర్లు, స్టెబిలైజర్లు, గట్టిపడటం మరియు ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులలో జెల్లింగ్ ఏజెంట్లుగా పనిచేసే సామర్థ్యం ఉన్నాయి.
SSP లు తరచుగా ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి, మౌత్ ఫీల్ పెంచడానికి మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక విలువను పెంచడానికి ఆహార సంకలనాలుగా ఉపయోగిస్తారు. ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్, ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు సౌందర్య సాధనాల అభివృద్ధిలో కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. ఈ బయోయాక్టివ్ లక్షణాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు బ్లడ్ షుగర్ మరియు లిపిడ్ రెగ్యులేషన్ ఎఫెక్ట్స్ ఉండవచ్చు, ఇవి ఆరోగ్య ఆహారం మరియు పోషక పరిశ్రమలపై ఆసక్తిని కలిగిస్తాయి.
సారాంశంలో, కరిగే సోయా పాలిసాకరైడ్లు (SSP లు) సోయాబీన్ల నుండి తీసుకోబడిన నీటిలో కరిగే పాలిసాకరైడ్లు, వాటి క్రియాత్మక మరియు బయోయాక్టివ్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు ఆహారం, ce షధాలు మరియు సౌందర్య సాధనాలతో సహా వివిధ పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి.
| అంశాలు | స్పెసిఫికేషన్ | ||
| రంగు | తెలుపు నుండి కొద్దిగా పసుపు | ||
| తేమ (%) | ≤7.0 | ||
| ప్రోటీన్ కంటెంట్ (పొడి ప్రాతిపదికన) (%) | ≤8.0 | ||
| బూడిద కంటెంట్ (పొడి ప్రాతిపదికన) (%) | ≤10.0 | ||
| కొవ్వు (%) | ≤0.5 | ||
| SSPS కంటెంట్ (%) | ≥60.0 | ||
| స్నిగ్ధత (10%సోల్, 20 ℃) mpa.s | ≤200 | ||
| జెల్లింగ్ నిర్మాణం (10%సోల్ | జెల్ లేదు (వేడి మరియు చల్లటి నీటిలో కరిగేది) | ||
| Phvalue (1%SOL) | 5.5 ± 1.0 | ||
| పారదర్శకత (%) | ≥40 | ||
| (Mg/kg) | ≤0.5 | ||
| PB (Mg/kg) | ≤0.5 | ||
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ (CFU/G) | ≤500 | ||
| కోడిఫాంలు (mpn/100g) | కోలిఫాంలు (MPN/G) <3.0 | ||
| సాల్మొనెల్లా/25 గ్రా | కనుగొనబడలేదు | ||
| స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్/25 జి | కనుగొనబడలేదు | ||
| అచ్చు మరియు ఈస్ట్ (cfu/g) | ≤50 |
1. అద్భుతమైన ద్రావణీయత మరియు ప్రోటీన్ స్థిరత్వం:జిలేషన్ లేకుండా చల్లని మరియు వేడి నీటిలో సులభంగా కరిగిపోతుంది, తక్కువ పిహెచ్ ఆమ్ల పాల పానీయాలు మరియు పెరుగులో ప్రోటీన్లను స్థిరీకరించడానికి అనువైనది.
2. అధిక స్థిరత్వం మరియు ఓర్పు:వేడి, ఆమ్లం లేదా ఉప్పుతో అరుదుగా ప్రభావితమవుతుంది, వివిధ పరిస్థితులలో గొప్ప స్థిరత్వాన్ని కొనసాగిస్తుంది.
3. తక్కువ స్నిగ్ధత మరియు రిఫ్రెష్ నోటి అనుభూతి:ఇతర స్టెబిలైజర్‌లతో పోలిస్తే తక్కువ స్నిగ్ధతను అందిస్తుంది, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క రిఫ్రెష్ మౌత్ ఫీల్‌ను పెంచుతుంది.
4. డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంది:70% పైగా కరిగే డైటరీ ఫైబర్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది ఆహార ఫైబర్ సప్లిమెంట్స్ యొక్క విలువైన వనరుగా ఉపయోగపడుతుంది.
5. బహుముఖ క్రియాత్మక లక్షణాలు:సుషీ, నూడుల్స్, ఫిష్ బంతులు, స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు, పూతలు, రుచులు, సాస్‌లు మరియు బీర్ వంటి వివిధ ఆహార అనువర్తనాలకు అనువైన మంచి ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్, ఎమల్సిఫైయింగ్ మరియు ఫోమ్ స్టెబిలిటీని ప్రదర్శిస్తుంది.
కరిగే సోయాబీన్ పాలిసాకరైడ్ ఒక చిన్న ప్రధాన గొలుసు మరియు పొడవైన వైపు గొలుసుతో కూడిన బ్రాంచ్ పాలిసాకరైడ్. ఇది ప్రధానంగా గెలాక్టురోనిక్ ఆమ్లంతో కూడిన ఆమ్ల చక్కెర-ఆధారిత ప్రధాన గొలుసు మరియు అరబినోస్ సమూహంతో కూడిన తటస్థ చక్కెర-ఆధారిత సైడ్ గొలుసును కలిగి ఉంటుంది. ఆమ్లీకరణ ప్రక్రియలో, ఇది సానుకూలంగా చార్జ్ చేయబడిన ప్రోటీన్ అణువుల ఉపరితలంపై శోషించగలదు, తటస్థ చక్కెర-ఆధారిత హైడ్రేషన్ ఉపరితలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. స్టెరిక్ అడ్డంకి ప్రభావాల ద్వారా, ఇది ప్రోటీన్ అణువుల యొక్క సమగ్ర మరియు అవపాతం నిరోధిస్తుంది, తద్వారా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని విస్తరిస్తుంది మరియు ఆమ్ల పాల పానీయాలు మరియు పులియబెట్టిన పాలలో స్థిరత్వాన్ని అందిస్తుంది.
ఈ అనువర్తన సూత్రం కరిగే సోయా పాలిసాకరైడ్ల యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను మరియు ఆమ్ల పాల పానీయాలు మరియు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో స్థిరత్వం మరియు షెల్ఫ్ లైఫ్ ఎక్స్‌టెన్షన్‌ను అందించడంలో వాటి పాత్రను హైలైట్ చేస్తుంది.
1. పానీయం మరియు పెరుగు అప్లికేషన్:
ప్రోటీన్‌ను స్థిరీకరిస్తుంది మరియు ఆమ్లీకృత పాల పానీయాలు మరియు పెరుగులో నీటిని వేరు చేయడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
తక్కువ స్నిగ్ధత రిఫ్రెష్ రుచిని అందిస్తుంది.
2. బియ్యం మరియు నూడుల్స్ అప్లికేషన్:
బియ్యం మరియు నూడుల్స్ మధ్య సంశ్లేషణను నిరోధిస్తుంది.
ఎక్కువ నీటిని గ్రహించడానికి, మెరిసే మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని విస్తరించడానికి బియ్యం మరియు నూడుల్స్ ను ప్రోత్సహిస్తుంది.
స్టార్చ్ వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది మరియు మౌత్ ఫీల్ మెరుగుపరుస్తుంది.
తుది ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, ఖర్చును తగ్గిస్తుంది మరియు దిగుబడిని పెంచుతుంది.
3. బీర్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ అప్లికేషన్:
మంచి నురుగు సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది, మంచి నురుగు నిలుపుదలతో, బీర్‌లో సున్నితమైన నురుగు నాణ్యత మరియు మృదువైన రుచిని అందిస్తుంది.
ఐస్ స్ఫటికీకరణను నిరోధిస్తుంది మరియు ద్రవీభవనానికి ఐస్ క్రీం యొక్క నిరోధకతను పెంచుతుంది.
ఈ ప్రయోజనాలు వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాల్లో కరిగే సోయా పాలిసాకరైడ్ల యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను ప్రదర్శిస్తాయి, ఉత్పత్తి స్థిరత్వం, ఆకృతి మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలను మెరుగుపరిచే దాని సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి.
మా మొక్కల ఆధారిత సారం కఠినమైన నాణ్యత నియంత్రణ చర్యలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియల యొక్క అధిక ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది. మేము మా ఉత్పత్తి యొక్క భద్రత మరియు నాణ్యతకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాము, ఇది నియంత్రణ అవసరాలు మరియు పరిశ్రమ ధృవపత్రాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చేస్తుంది. నాణ్యతకు ఈ నిబద్ధత మా ఉత్పత్తి యొక్క విశ్వసనీయతపై నమ్మకం మరియు విశ్వాసాన్ని ఏర్పరచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. సాధారణ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ ఈ క్రింది విధంగా ఉంది:
నిల్వ: చల్లని, పొడి మరియు శుభ్రమైన ప్రదేశంలో ఉంచండి, తేమ మరియు ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి రక్షించండి.
బల్క్ ప్యాకేజీ: 25 కిలోలు/డ్రమ్.
ప్రధాన సమయం: మీ ఆర్డర్ తర్వాత 7 రోజుల తరువాత.
షెల్ఫ్ లైఫ్: 2 సంవత్సరాలు.
వ్యాఖ్య: అనుకూలీకరించిన స్పెసిఫికేషన్లు కూడా సాధించవచ్చు.
25 కిలోలు/కేసు
రీన్ఫోర్స్డ్ ప్యాకేజింగ్
లాజిస్టిక్స్ భద్రత
ఎక్స్‌ప్రెస్
100 కిలోల లోపు, 3-5 రోజుల
డోర్ టు డోర్ సర్వీస్ వస్తువులను తీయడం సులభం
సముద్రం ద్వారా
300 కిలోల కంటే ఎక్కువ, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ నుండి పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
గాలి ద్వారా
100 కిలోల -1000 కిలోలు, 5-7 రోజులు
విమానాశ్రయం విమానాశ్రయం సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
బయోవే యుఎస్‌డిఎ మరియు ఇయు సేంద్రీయ ధృవపత్రాలు, బిఆర్సి సర్టిఫికెట్లు, ఐఎస్‌ఓ సర్టిఫికెట్లు, హలాల్ సర్టిఫికెట్లు మరియు కోషర్ సర్టిఫికెట్లు వంటి ధృవపత్రాలను పొందుతుంది.
