పోషకాలు అధికంగా ఉండే బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ కాన్సంట్రేట్
నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢతనల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం యొక్క అత్యంత సాంద్రీకృత రూపం. ఇది బ్లాక్‌కరెంట్ బెర్రీల నుండి రసాన్ని సేకరించి, ఆపై నీటి కంటెంట్‌ను తొలగించే ప్రక్రియ ద్వారా దానిని తగ్గించడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఈ సాంద్రీకృత రూపం నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క సహజ రుచులు మరియు పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది, ఇది వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాలకు ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
ఇది పండ్ల రసాలు, స్మూతీలు, కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు బేకింగ్ మరియు వంట వంటకాలలో కూడా వివిధ పానీయాలలో సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది దాని గొప్ప మరియు తీవ్రమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది ఉపయోగించే ఏదైనా వంటకం లేదా పానీయానికి విలక్షణమైన టార్ట్ మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని జోడిస్తుంది.
అదనంగా, బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢత దాని పోషక విషయానికి కూడా విలువైనది. నల్ల ఎండుద్రాక్షలో సహజంగా యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా విటమిన్ సి), మరియు పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సాంద్రీకృత రూపంలో ఉంచబడతాయి, ఇది మీ ఆహారంలో పోషకాలను పెంచడానికి అనుకూలమైన మార్గం.
మొత్తంమీద, ఇది వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులకు రుచి మరియు పోషక ప్రయోజనాల రెండింటినీ అందిస్తూ, బ్లాక్‌కరెంట్ రసం యొక్క సాంద్రీకృత మరియు శక్తివంతమైన రూపాన్ని అందిస్తుంది.
ఉత్పత్తి:ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢత, నలుపు
పదార్ధ ప్రకటన:బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢత
సువాసన:చక్కటి నాణ్యత గల నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం యొక్క రుచి మరియు విలక్షణమైనది.
కాలిపోయిన, పులియబెట్టిన, పంచదార పాకం లేదా ఇతర అవాంఛనీయ రుచుల నుండి ఉచితం.
ప్రదర్శన:ముదురు ఎరుపు
BRIX (20º C వద్ద నేరుగా):65.5 +/- 1.5
బ్రిక్స్ సరిదిద్దబడింది:65.5 - 70.2
అసిడిటీ:12.65 +/- 4.45 సిట్రిక్
PH:2.2 - 3.6
కోషర్ స్థితి:చికాగో రబ్బినికల్ కౌన్సిల్ ద్వారా ధృవీకరించబడిన కోషెర్
నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ:1.3221 - 1.35123
ఒకే శక్తితో ఏకాగ్రత:11 బ్రిక్స్
పునర్నిర్మాణం:1 భాగం బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢత 65 బ్రిక్స్ ప్లస్ 6.463 భాగాలు
గాలన్‌కు నీటి బరువు:11.124 పౌండ్లు గాలన్ చొప్పున
ప్యాకేజింగ్:స్టీల్ డ్రమ్స్, పాలిథిలిన్ పెయిల్స్
సరైన నిల్వ:0 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ కంటే తక్కువ
సిఫార్సు చేయబడిన షెల్ఫ్ లైఫ్ (రోజులు)*
ఘనీభవించిన (0° F): 1095
రిఫ్రిజిరేటెడ్ (38° F): 30
మైక్రోబయోలాజికల్:
ఈస్ట్: < 100
అచ్చు: < 100
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్: < 1000
అలెర్జీ కారకాలు:ఏదీ లేదు
తీవ్రమైన రుచి:బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢత గొప్ప మరియు గాఢమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగించిన ఏదైనా వంటకం లేదా పానీయానికి విలక్షణమైన టార్ట్ మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని జోడిస్తుంది. ఈ సాంద్రీకృత రూపం బోల్డ్ మరియు ప్రామాణికమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష రుచిని నిర్ధారిస్తుంది.
బహుముఖ ప్రజ్ఞ:ఇది వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాల్లో సువాసన ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సాధారణంగా పండ్ల రసాలు, స్మూతీలు, కాక్‌టెయిల్‌లు, డెజర్ట్‌లు, సాస్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో బ్లాక్‌కరెంట్ రుచిని జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
పోషక ప్రయోజనాలు:బ్లాక్‌కరెంట్స్‌లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా విటమిన్ సి) మరియు మినరల్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇది ఈ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ ఆహారంలో పోషకాలను పెంచడానికి అనుకూలమైన మార్గంగా చేస్తుంది.
సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం:దాని సాంద్రీకృత రూపం కారణంగా, ఇది సాధారణ రసంతో పోలిస్తే ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది దాని రుచి లేదా పోషక పదార్ధాలను రాజీ పడకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు.
వాడుకలో సౌలభ్యం:ఇది చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంది, అంటే కొంచెం దూరం వెళుతుంది. ఇది కొలవడం మరియు వంటకాల్లో ఉపయోగించడం సులభం, ఇది రుచి తీవ్రతపై ఖచ్చితమైన నియంత్రణను అనుమతిస్తుంది.
సహజ మరియు స్వచ్ఛమైన:అధిక-నాణ్యత గల నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢత స్వచ్ఛమైన మరియు సహజమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష బెర్రీల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఎటువంటి కృత్రిమ రుచులు, రంగులు లేదా సంరక్షణకారులను జోడించడం లేదు. ఇది ప్రామాణికమైన మరియు స్వచ్ఛమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష రుచిని నిర్ధారిస్తుంది.
ఖర్చుతో కూడుకున్నది:ఇది తీవ్రమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష రుచిని పొందేందుకు ఖర్చుతో కూడుకున్న ఎంపికను అందిస్తుంది. దాని సాంద్రీకృత స్వభావం అంటే సాధారణ రసంతో పోలిస్తే తక్కువ పరిమాణం అవసరం, ఇది వాణిజ్యపరమైన ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తికి ఆర్థిక ఎంపికగా మారుతుంది.
నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢతదాని గొప్ప పోషకాహార ప్రొఫైల్ కారణంగా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి:బ్లాక్‌కరెంట్స్‌లో ఆంథోసైనిన్‌లతో సహా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి వాటి ముదురు ఊదా రంగును అందిస్తాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:బ్లాక్‌కరెంట్స్ విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరం. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంతోపాటు ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు అనారోగ్యాల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చు.
శోథ నిరోధక లక్షణాలు:నల్ల ఎండుద్రాక్షలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను ప్రదర్శించే వివిధ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మంట తగ్గుతుంది, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు ఆర్థరైటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది.
కంటి ఆరోగ్యం:నల్ల ఎండుద్రాక్షలో ఆంథోసైనిన్లు మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. వారు వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత (AMD) ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు మరియు మొత్తం దృష్టిని మెరుగుపరచవచ్చు.
హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది:నల్ల ఎండుద్రాక్ష హృదయ ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ రక్తపోటును తగ్గించడానికి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జీర్ణ ఆరోగ్యం:ఇది డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి చాలా ముఖ్యమైనది. ఫైబర్ సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు గట్ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ కాన్సంట్రేట్ సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, అయితే దీనిని సమతుల్య ఆహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగంగా వినియోగించాలని గమనించడం ముఖ్యం. అలాగే, నిర్దిష్ట ఆరోగ్య పరిస్థితులు లేదా మందులు తీసుకునే వ్యక్తులు తమ ఆహారంలో బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ కాన్సంట్రేట్‌ను చేర్చుకునే ముందు వారి ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించాలి.
బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢత వివిధ రంగాలలో అప్లికేషన్‌ను కనుగొంటుంది:
పానీయాల పరిశ్రమ:ఇది జ్యూస్‌లు, స్మూతీస్, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు కాక్‌టెయిల్‌ల వంటి పానీయాల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది తీపి మరియు తీపి రుచిని మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క పోషక ప్రయోజనాలను జోడిస్తుంది.
ఆహార పరిశ్రమ:ఇది వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులలో సహజ సువాసన మరియు రంగు ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది జామ్‌లు, జెల్లీలు, సాస్‌లు, డెజర్ట్‌లు, ఐస్‌క్రీమ్‌లు, పెరుగు మరియు కాల్చిన వస్తువుల తయారీలో వాటి రుచి మరియు రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
న్యూట్రాస్యూటికల్స్:ఇది క్యాప్సూల్స్ లేదా పౌడర్‌ల వంటి పోషక పదార్ధాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇవి నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సాంద్రీకృత రూపంలో అందిస్తాయి. ఈ సప్లిమెంట్లు వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కోసం విక్రయించబడవచ్చు.
సౌందర్య సాధనాలు మరియు చర్మ సంరక్షణ:ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు దీనిని సౌందర్య మరియు చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో విలువైన పదార్ధంగా మారుస్తాయి. ఇది క్రీములు, లోషన్లు, సీరమ్‌లు మరియు మాస్క్‌ల తయారీలో చర్మాన్ని పోషించడానికి మరియు పునరుద్ధరించడానికి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం ఛాయను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమ:దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం దీనిని ఔషధ పరిశ్రమలో ఉపయోగించవచ్చు. కార్డియోవాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం మరియు మంటను తగ్గించడం లక్ష్యంగా మందులు, సిరప్‌లు లేదా ఆరోగ్య సప్లిమెంట్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
వంట అప్లికేషన్లు:చెఫ్‌లు మరియు ఆహార ప్రియులు దాని ప్రత్యేక రుచి కోసం వంట మరియు బేకింగ్‌లో దీనిని ఉపయోగిస్తారు. రుచికరమైన వంటకాలకు ఫల మరియు చిక్కని నోట్‌ను జోడించడానికి దీనిని మెరినేడ్‌లు, గ్లేజ్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సాస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు.
బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ ఏకాగ్రత వివిధ పరిశ్రమలలో ఎలా ఉపయోగించబడుతుందనేదానికి ఇవి కొన్ని ఉదాహరణలు. దాని బహుముఖ స్వభావం మరియు పోషక దట్టమైన కూర్పు దీనిని విస్తృత శ్రేణి ఉత్పత్తులలో ప్రముఖ పదార్ధంగా చేస్తుంది.
ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢత ఉత్పత్తి ప్రక్రియ సాధారణంగా క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:
హార్వెస్టింగ్:నల్ల ఎండుద్రాక్షలు సాధారణంగా పండినప్పుడు మరియు వాటి గరిష్ట రుచి మరియు పోషక పదార్ధాలలో పండించబడతాయి. ఇది సాధారణంగా చేతితో చేయబడుతుంది, అత్యధిక నాణ్యత గల బెర్రీలు మాత్రమే ఎంపిక చేయబడతాయని నిర్ధారిస్తుంది.
కడగడం మరియు క్రమబద్ధీకరించడం:పండించిన నల్ల ఎండుద్రాక్షను పూర్తిగా కడిగి, ఏదైనా మురికి, చెత్త లేదా దెబ్బతిన్న బెర్రీలను తొలగించడానికి క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. ఈ దశ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో శుభ్రమైన మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉన్న బెర్రీలు మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.
అణిచివేయడం మరియు నొక్కడం:క్రమబద్ధీకరించబడిన నల్లద్రాక్ష రసం తీయడానికి చూర్ణం చేస్తారు. మెకానికల్ నొక్కడం లేదా ఎంజైమాటిక్ వెలికితీత వంటి వివిధ పద్ధతులను అణిచివేసేందుకు ఉపయోగించవచ్చు. ఈ ప్రక్రియ బెర్రీలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు వాటి సహజ రసాన్ని విడుదల చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
స్ట్రెయినింగ్:గింజలు, తొక్కలు మరియు గుజ్జు వంటి మిగిలిన ఘన కణాల నుండి రసాన్ని వేరు చేయడానికి చూర్ణం చేయబడిన నల్ల ఎండుద్రాక్షలు వడకట్టబడతాయి. ఈ దశ మృదువైన మరియు స్పష్టమైన రసాన్ని నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఏకాగ్రత:తీయబడిన నల్లద్రాక్ష రసం తర్వాత నల్లద్రాక్ష రసం గాఢతను ఉత్పత్తి చేయడానికి కేంద్రీకరించబడుతుంది. బాష్పీభవనం లేదా వాక్యూమ్ ఏకాగ్రత వంటి వివిధ పద్ధతుల ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు. రసం నుండి నీటి కంటెంట్ యొక్క గణనీయమైన భాగాన్ని తీసివేయడం లక్ష్యం, ఫలితంగా సాంద్రీకృత రూపంలో ఉంటుంది.
పాశ్చరైజేషన్:ఇది దాని భద్రతను నిర్ధారించడానికి మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి పాశ్చరైజ్ చేయబడింది. పాశ్చరైజేషన్ అనేది ఏదైనా హానికరమైన బ్యాక్టీరియా లేదా సూక్ష్మజీవులను చంపడానికి నిర్దిష్ట సమయం వరకు రసాన్ని నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయడం.
ప్యాకేజింగ్:పాశ్చరైజ్ చేసిన తర్వాత, అది సీసాలు, డబ్బాలు లేదా డ్రమ్స్ వంటి గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. ఈ కంటైనర్లు ఏకాగ్రత యొక్క నాణ్యతను కాపాడటానికి మరియు కాలుష్యాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
నిల్వ మరియు పంపిణీ:ప్యాక్ చేసిన బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢత దాని రుచి, పోషకాలు మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని నిర్వహించడానికి తగిన పరిస్థితులలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇది వాణిజ్య విక్రయం లేదా తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం వివిధ మార్కెట్లకు పంపిణీ చేయబడుతుంది.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క నిర్దిష్ట వివరాలు తయారీదారు మరియు వారి నిర్దిష్ట సాంకేతికతలు మరియు పరికరాలపై ఆధారపడి మారవచ్చని గమనించడం విలువ. అదనంగా, కొంతమంది తయారీదారులు ఇతర పదార్థాలను జోడించవచ్చు లేదా రుచిని మెరుగుపరచడం లేదా అనుకూలీకరణ కోసం ఇతర రసాలతో కలపడం లేదా స్వీటెనర్‌లను జోడించడం వంటి అదనపు దశలను చేయవచ్చు.
ఎక్స్ప్రెస్
100 కిలోల లోపు, 3-5 రోజులు
వస్తువులను తీయడానికి డోర్ టు డోర్ సర్వీస్
సముద్రం ద్వారా
300 కిలోల కంటే ఎక్కువ, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ టు పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
ఎయిర్ ద్వారా
100kg-1000kg, 5-7 రోజులు
ఎయిర్‌పోర్ట్ నుండి ఎయిర్‌పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం గాఢతISO, HALAL, KOSHER మరియు HACCP సర్టిఫికెట్ల ద్వారా ధృవీకరించబడింది.
ఎండుద్రాక్ష రసం ఏకాగ్రతను పునరుత్పత్తి చేసేటప్పుడు, శ్రద్ధ వహించడానికి అనేక ప్రధాన అంశాలు ఉన్నాయి:
ముడి పదార్థాల నాణ్యత: మీరు పండిన, తాజాగా మరియు ఎలాంటి కలుషితాలు లేని అధిక-నాణ్యత బ్లాక్‌కరెంట్‌లను సోర్సింగ్ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. ముడి పదార్థాల నాణ్యత తుది ఉత్పత్తి నాణ్యతను నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
పరిశుభ్రత మరియు పారిశుధ్యం: కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతను నిర్ధారించడానికి మొత్తం ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అంతటా కఠినమైన పరిశుభ్రత మరియు పారిశుద్ధ్య పద్ధతులను నిర్వహించండి. ఇందులో పరికరాల సరైన శుభ్రత, ముడి పదార్థాల నిర్వహణ మరియు నిల్వ పరిస్థితులు ఉంటాయి.
వెలికితీత సామర్థ్యం: బ్లాక్‌కరెంట్ రసం యొక్క గరిష్ట దిగుబడిని నిర్ధారించడానికి వెలికితీత ప్రక్రియను ఆప్టిమైజ్ చేయండి. సరైన అణిచివేత, నొక్కడం మరియు వడకట్టే పద్ధతులు వ్యర్థాలను తగ్గించేటప్పుడు రసాన్ని సమర్థవంతంగా తీయడంలో సహాయపడతాయి.
ఏకాగ్రత పారామితులు: బ్లాక్‌కరెంట్ రసం యొక్క రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను రాజీ పడకుండా కావలసిన ఏకాగ్రత స్థాయిని సాధించడానికి ఏకాగ్రత ప్రక్రియపై చాలా శ్రద్ధ వహించండి. స్థిరమైన ఫలితాలను నిర్ధారించడానికి ఉష్ణోగ్రత మరియు ఏకాగ్రత స్థాయిలను జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించండి.
నాణ్యత నియంత్రణ: ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి దశలో సమర్థవంతమైన నాణ్యత నియంత్రణ చర్యలను అమలు చేయండి. రుచి, రంగు, ఆమ్లత్వం, pH మరియు మైక్రోబయోలాజికల్ భద్రత వంటి అంశాల కోసం ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించండి. ఇది కావలసిన స్పెసిఫికేషన్ల నుండి ఏవైనా వ్యత్యాసాలను గుర్తించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తుది ఉత్పత్తిలో స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి సహాయపడుతుంది.
పాశ్చరైజేషన్: ఏదైనా హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేయడానికి మరియు దాని భద్రతను నిర్ధారించడానికి బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢతను సరిగ్గా పాశ్చరైజ్ చేయండి. రుచి లేదా పోషకాహార కంటెంట్‌లో ఎలాంటి అవాంఛిత మార్పులను కలిగించకుండా సమర్థవంతమైన పాశ్చరైజేషన్‌ను సాధించడానికి సిఫార్సు చేయబడిన ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయ మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి.
ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ: నలుపు ఎండుద్రాక్ష రసాన్ని కాంతి, ఆక్సిజన్ మరియు తేమ నుండి రక్షించే తగిన ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలను ఎంచుకోండి, ఇది కాలక్రమేణా దాని నాణ్యతను దిగజార్చవచ్చు. ఏకాగ్రతను దాని తాజాదనాన్ని మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని నిర్వహించడానికి, చల్లని మరియు చీకటి నిల్వ వంటి తగిన పరిస్థితులలో నిల్వ చేయండి.
రెగ్యులేటరీ సమ్మతి: సంబంధిత ఆహార భద్రతా నిబంధనలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి మరియు వాటికి అనుగుణంగా ఉండండి. సరైన లేబులింగ్, నాణ్యతా ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండటం మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియలు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల రికార్డులను నిర్వహించడం వంటివి ఇందులో ఉన్నాయి.
ఈ కారకాలకు శ్రద్ధ చూపడం ద్వారా, మీరు అధిక-నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా మరియు సువాసన మరియు పోషకమైన ఉత్పత్తిని అందించే బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ గాఢతను పునరుత్పత్తి చేయవచ్చు.
