ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు
ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క అత్యంత చక్కగా నమోదు చేయబడిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి వాటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య.ఈ సమ్మేళనాలు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కణాలకు ఆక్సీకరణ నష్టం కలిగించే అస్థిర అణువులు మరియు క్యాన్సర్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ రుగ్మతల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం ద్వారా, ఆంథోసైనిన్లు కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఈ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

అనేక అధ్యయనాలు ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించాయి.ఉదాహరణకు, జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో బ్లాక్ రైస్ నుండి సేకరించిన ఆంథోసైనిన్‌లు బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను ప్రదర్శిస్తాయని, లిపిడ్‌లు మరియు ప్రోటీన్‌లకు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా నిరోధిస్తుందని కనుగొన్నారు.జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన మరొక అధ్యయనంలో ఆంథోసైనిన్-రిచ్ బ్లాక్‌కరెంట్ సారం వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన మానవ విషయాలలో ప్లాస్మా యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యంలో గణనీయమైన పెరుగుదలకు దారితీసింది.ఈ పరిశోధనలు మానవ ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలతో సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్‌లుగా ఆంథోసైనిన్‌ల సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తాయి.

యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు
వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలతో పాటు, ఆంథోసైనిన్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది.దీర్ఘకాలిక మంట అనేది అనేక వ్యాధులలో ఒక సాధారణ అంతర్లీన కారకం, మరియు తాపజనక మార్గాలను మాడ్యులేట్ చేసే ఆంథోసైనిన్‌ల సామర్థ్యం మొత్తం ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.ఆంథోసైనిన్‌లు ప్రో-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ అణువుల ఉత్పత్తిని తగ్గించడంలో మరియు ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయని, తద్వారా ఇన్‌ఫ్లమేటరీ పరిస్థితుల నిర్వహణకు దోహదపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం, తీవ్రమైన వాపు యొక్క మౌస్ మోడల్‌లో బ్లాక్ రైస్ నుండి ఆంథోసైనిన్‌ల యొక్క శోథ నిరోధక ప్రభావాలను పరిశోధించింది.ఆంథోసైనిన్-రిచ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్ల స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించిందని మరియు తాపజనక ప్రతిస్పందనను అణిచివేస్తుందని ఫలితాలు నిరూపించాయి.అదేవిధంగా, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక క్లినికల్ ట్రయల్ ఆంథోసైనిన్-రిచ్ బిల్‌బెర్రీ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో భర్తీ చేయడం వల్ల అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తులలో దైహిక వాపు యొక్క గుర్తులను తగ్గించవచ్చని నివేదించింది.ఈ పరిశోధనలు ఆంథోసైనిన్‌లు మంటను మరియు దాని సంబంధిత ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి.

హృదయనాళ ఆరోగ్యం
ఆంథోసైనిన్‌లు వివిధ హృదయనాళ ప్రయోజనాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి విలువైనవిగా చేస్తాయి.ఈ సమ్మేళనాలు ఎండోథెలియల్ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు సూచించాయి, తద్వారా గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.హృదయనాళ వ్యవస్థపై ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క రక్షిత ప్రభావాలు వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో పాటు లిపిడ్ జీవక్రియను మాడ్యులేట్ చేసే మరియు వాస్కులర్ పనితీరును మెరుగుపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన మెటా-విశ్లేషణ హృదయనాళ ప్రమాద కారకాలపై ఆంథోసైనిన్ వినియోగం యొక్క ప్రభావాలను అంచనా వేసింది.యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్స్ యొక్క విశ్లేషణలో ఆంథోసైనిన్ తీసుకోవడం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపు యొక్క గుర్తులలో గణనీయమైన తగ్గింపులతో పాటు ఎండోథెలియల్ ఫంక్షన్ మరియు లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌లలో మెరుగుదలలతో సంబంధం కలిగి ఉందని వెల్లడించింది.జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన మరొక అధ్యయనం, తేలికపాటి నుండి మితమైన రక్తపోటు ఉన్న వృద్ధులలో రక్తపోటుపై ఆంథోసైనిన్-రిచ్ చెర్రీ రసం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశోధించింది.చెర్రీ రసం యొక్క సాధారణ వినియోగం సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో గణనీయమైన తగ్గింపుకు దారితీసిందని ఫలితాలు చూపించాయి.ఈ పరిశోధనలు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ఆంథోసైనిన్‌ల సామర్థ్యాన్ని సమర్ధిస్తాయి.

కాగ్నిటివ్ ఫంక్షన్ మరియు బ్రెయిన్ హెల్త్
అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో ఆంథోసైనిన్లు పాత్ర పోషిస్తాయని ఉద్భవిస్తున్న ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.ఈ సమ్మేళనాలు వాటి సంభావ్య న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాల కోసం పరిశోధించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా క్షీణత మరియు అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల సందర్భంలో.రక్త-మెదడు అవరోధాన్ని దాటడానికి మరియు మెదడు కణాలపై రక్షిత ప్రభావాలను చూపే ఆంథోసైనిన్‌ల సామర్థ్యం నాడీ సంబంధిత రుగ్మతల నివారణ మరియు నిర్వహణలో వాటి సామర్థ్యంపై ఆసక్తిని రేకెత్తించింది.

జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం తేలికపాటి అభిజ్ఞా బలహీనత ఉన్న వృద్ధులలో అభిజ్ఞా పనితీరుపై ఆంథోసైనిన్-రిచ్ బ్లూబెర్రీ సారం యొక్క ప్రభావాలను పరిశీలించింది.బ్లూబెర్రీ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో అనుబంధం మెమరీ మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ ఫంక్షన్‌తో సహా అభిజ్ఞా పనితీరులో మెరుగుదలలకు దారితీసిందని ఫలితాలు నిరూపించాయి.జర్నల్ ఆఫ్ న్యూరోసైన్స్‌లో ప్రచురించబడిన మరొక అధ్యయనం పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి యొక్క మౌస్ మోడల్‌లో ఆంథోసైనిన్‌ల యొక్క న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాలను పరిశోధించింది.ఆంథోసైనిన్-రిచ్ బ్లాక్‌కరెంట్ సారం డోపామినెర్జిక్ న్యూరాన్‌లపై రక్షణ ప్రభావాలను చూపుతుందని మరియు వ్యాధికి సంబంధించిన మోటారు లోటులను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలు సూచించాయి.ఈ పరిశోధనలు ఆంథోసైనిన్‌లు అభిజ్ఞా పనితీరుకు మద్దతునిచ్చే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ డిజార్డర్‌ల నుండి రక్షించగలవని సూచిస్తున్నాయి.

ముగింపు
ఆంథోసైనిన్‌లు, వివిధ రకాల మొక్కల వనరులలో కనిపించే సహజ వర్ణద్రవ్యం, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, కార్డియోవాస్కులర్ మరియు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ఎఫెక్ట్‌లతో సహా అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.ఆంథోసైనిన్‌ల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే లక్షణాలకు మద్దతు ఇచ్చే శాస్త్రీయ ఆధారాలు మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును ప్రోత్సహించడంలో వారి సామర్థ్యాన్ని నొక్కి చెబుతున్నాయి.ఆంథోసైనిన్‌ల చర్య యొక్క నిర్దిష్ట మెకానిజమ్స్ మరియు చికిత్సా అనువర్తనాలను పరిశోధన కొనసాగిస్తున్నందున, ఆహార పదార్ధాలు, ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ ఉత్పత్తులలో వాటిని చేర్చడం వల్ల మానవ ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను ఉపయోగించుకోవడానికి కొత్త అవకాశాలను అందించవచ్చు.

ప్రస్తావనలు:
Hou, DX, Ose, T., Lin, S., Harazoro, K., Imamura, I., Kubo, Y., Uto, T., Terahara, N., Yoshimoto, M. (2003).ఆంథోసైనిడిన్స్ మానవ ప్రోమిలోసైటిక్ లుకేమియా కణాలలో అపోప్టోసిస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది: నిర్మాణం-కార్యాచరణ సంబంధం మరియు మెకానిజమ్స్ ప్రమేయం.ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఆంకాలజీ, 23(3), 705-712.
వాంగ్, LS, స్టోనర్, GD (2008).ఆంథోసైనిన్స్ మరియు క్యాన్సర్ నివారణలో వాటి పాత్ర.క్యాన్సర్ లెటర్స్, 269(2), 281-290.
అతను, J., Giusti, MM (2010).ఆంథోసైనిన్స్: ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే లక్షణాలతో సహజ రంగులు.ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ యొక్క వార్షిక సమీక్ష, 1, 163-187.
Wallace, TC, Giusti, MM (2015).ఆంథోసైనిన్స్.న్యూట్రిషన్‌లో అడ్వాన్స్‌లు, 6(5), 620-622.
పోజెర్, E., Mattivi, F., Johnson, D., Stockley, CS (2013).మానవ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ఆంథోసైనిన్ వినియోగం కోసం కేసు: ఒక సమీక్ష.ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ ఫుడ్ సేఫ్టీలో సమగ్ర సమీక్షలు, 12(5), 483-508.