సేంద్రీయ ఇనులిన్ సారం పౌడర్ యొక్క స్పష్టమైన అవగాహన

A. నిర్వచనం మరియు మూలాలు:
ఇనులిన్ సారం అనేది సహజంగా సంభవించే కార్బోహైడ్రేట్, వివిధ మొక్కలలో కనిపిస్తుందిషికరీ మూలాలు, ఆర్టిచోకెస్, మరియు డాండెలైన్ మూలాలు. ఇది ఫ్రక్టాన్స్ అని పిలువబడే ఆహార ఫైబర్స్ సమూహానికి చెందినది, ఇవి ఫ్రక్టోజ్ అణువుల గొలుసుతో కూడి ఉంటాయి. ఇనులిన్ సారం వెలికితీత అని పిలువబడే ఒక ప్రక్రియ ద్వారా పొందబడుతుంది, ఇక్కడ ఇనులిన్ అధికంగా ఉండే మొక్కలు స్వచ్ఛమైన మరియు సాంద్రీకృత ఇనులిన్ రూపాన్ని పొందటానికి శుద్దీకరణ ప్రక్రియల శ్రేణికి గురవుతాయి.
వివిధ మొక్కల రకాలు సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన పాలిసాకరైడ్లు అయిన ఇనులిన్స్ సాధారణంగా పారిశ్రామిక అమరికలలో షికోరి నుండి సేకరించబడతాయి. ఇనులిన్స్ అని పిలువబడే ఈ ఫ్రక్టాన్ ఫైబర్స్ కొన్ని మొక్కలచే శక్తి నిల్వ సాధనంగా ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి ప్రధానంగా వాటి మూలాలు లేదా రైజోమ్‌లలో కనిపిస్తాయి. ఆసక్తికరంగా, ఇనులిన్ సంశ్లేషణ మరియు నిల్వ చేసే చాలా మొక్కలు స్టార్చ్ వంటి ఇతర రకాల కార్బోహైడ్రేట్లను నిల్వ చేయవు. దాని ప్రాముఖ్యతను గుర్తించి, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ 2018 లో ఇనులిన్ ను డైటరీ ఫైబర్ పదార్ధంగా ఉపయోగించడాన్ని ఆమోదించింది, ఇది తయారు చేసిన ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక విలువను పెంచే లక్ష్యంతో. ఇంకా, కిడ్నీ ఫంక్షన్ అసెస్‌మెంట్ రంగంలో, గ్లోమెరులర్ వడపోత రేటును ఇతర పద్ధతులతో పోల్చడానికి మరియు అంచనా వేయడానికి ఇనులిన్ ఉపయోగించడం బెంచ్‌మార్క్‌గా పరిగణించబడుతుంది.

మొక్కల జాతుల నుండి ఉద్భవించిన ఇనులిన్ అనేది శక్తి నిల్వలకు ఉపయోగించబడే సహజ కార్బోహైడ్రేట్ మరియు 36,000 కంటే ఎక్కువ మొక్కలలో చల్లని నిరోధకత యొక్క నియంత్రణ. ప్రముఖ ఉదాహరణలు కిత్తలి, గోధుమ, ఉల్లిపాయ, అరటి, వెల్లుల్లి, ఆస్పరాగస్, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మరియు షికోరీ. నీటిలో కరిగే, ఇనులిన్ ఓస్మోటిక్ కార్యకలాపాలను కలిగి ఉంటుంది, కొన్ని మొక్కలు జలవిశ్లేషణ ద్వారా ఇనులిన్ అణువు పాలిమరైజేషన్ స్థాయిని మార్చడం ద్వారా వాటి కణాల ఓస్మోటిక్ సామర్థ్యాన్ని సవరించడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ అనుకూల యంత్రాంగం మొక్కలను చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు కరువుతో వర్గీకరించే కఠినమైన శీతాకాల పరిస్థితులను భరించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, తద్వారా వాటి శక్తిని కొనసాగిస్తుంది.

1804 లో జర్మన్ శాస్త్రవేత్త వాలెంటిన్ రోజ్ చేత కనుగొనబడిన ఇనులా హెలెనియం మూలాల నుండి మరిగే-నీటి వెలికితీత ప్రక్రియలో ఇనులిన్ ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్థంగా గుర్తించబడింది. 1920 లలో, జె. ఇర్విన్ ఇనులిన్ యొక్క పరమాణు నిర్మాణాన్ని అన్వేషించడానికి మిథైలేషన్ వంటి రసాయన పద్ధతులను ఉపయోగించారు. అతని పని ఫలితంగా అన్హైడ్రోఫ్రక్టోజ్ అని పిలువబడే ఒక నవల సమ్మేళనం కోసం ఐసోలేషన్ పద్ధతి అభివృద్ధి జరిగింది. 1930 వ దశకంలో, మూత్రపిండ గొట్టాలను అధ్యయనం చేస్తున్నప్పుడు, పరిశోధకులు బయోమార్కర్‌ను కోరింది, దీనిని తిరిగి గ్రహించకుండా లేదా స్రవింపకుండా గొట్టాలలో ప్రవేశపెట్టవచ్చు. దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గుర్తించి, రిచర్డ్స్ దాని అధిక పరమాణు బరువు మరియు ఎంజైమాటిక్ విచ్ఛిన్నానికి నిరోధకత కారణంగా ఇనులిన్ ప్రవేశపెట్టారు. అప్పటి నుండి, మూత్రపిండాల గ్లోమెరులర్ వడపోత రేటును అంచనా వేయడానికి ఇనులిన్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది, ఇది వైద్య మూల్యాంకనాలలో నమ్మదగిన సాధనంగా పనిచేస్తుంది.

B. కూర్పు మరియు మూలాలు:
సేంద్రీయ ఇనులిన్ సారం సాధారణంగా 2 నుండి 60 ఫ్రక్టోజ్ యూనిట్లను కలిగి ఉన్న పొడవైన-గొలుసు ఫ్రక్టాన్లతో కూడి ఉంటుంది. ఈ గొలుసుల పొడవు సారం యొక్క ఆకృతి మరియు ద్రావణీయతను నిర్ణయిస్తుంది. సేంద్రీయ ఇనులిన్ సారం యొక్క సాధారణ వనరులలో షికోరి రూట్, జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్, కిత్తలి మరియు జికామా ఉన్నాయి.

ఇనులిన్ యొక్క మూలాలు
ఇనులిన్ ఆహారంలో విస్తృతంగా లభిస్తుంది, ఇది ఇనులిన్ పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం, ఎందుకంటే శరీరం ఆహార వనరుల ద్వారా పోషకాలను మరింత సులభంగా గ్రహిస్తుంది.
మీరు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచాలనుకున్నప్పుడు, పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, కాయలు, విత్తనాలు మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి మొత్తం ఆహారాన్ని తినడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. అనేక విభిన్నమైన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మీరు మీ ఆహారంలో అన్ని రకాల ఫైబర్‌లను చేర్చారని మరియు అవాంఛిత సోడియం మరియు చక్కెరను జోడించే అవకాశాన్ని తగ్గించేలా చేస్తుంది.
ఆహార వనరులతో పాటు, ఇనులిన్ అనుబంధంగా లభిస్తుంది.
ఇనులిన్ యొక్క ఆహార వనరులు
మీరు ప్రత్యేకంగా ఇనులిన్ కలిగి ఉన్న ఆహారాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు మంచి మొత్తాన్ని కనుగొనవచ్చు:
గోధుమ
ఆస్పరాగస్
లీక్స్
ఉల్లిపాయలు
వెల్లుల్లి
షికోరి
వోట్స్
సోయాబీన్స్
ఆర్టిచోకెస్
మొత్తం ఆహార వనరులతో పాటు, ఆహార సంస్థలు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు ఇనులిన్ కూడా జోడిస్తాయి. ఇనులిన్ కేలరీలు లేవు మరియు వనస్పతి మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్స్‌లో కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తాయి. కాల్చిన వస్తువులలో, ఇది ఫైబర్‌ను జోడించడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు రుచి మరియు ఆకృతిని ప్రభావితం చేయకుండా కొంత పిండికి ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు జోడించిన ఇనులిన్ ఉన్న ఆహారం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, లేబుల్ "ఇనులిన్" లేదా "షికోరి రూట్ ఫైబర్" ను ఒక పదార్ధంగా జాబితా చేస్తుంది.
మీరు విస్తృత శ్రేణి ఫైబరస్ ఆహారాన్ని తింటున్నారని నిర్ధారించడానికి మంచి మార్గాలు:
ప్రతి భోజనంలో కనీసం ఒక పండ్లు లేదా కూరగాయలను తినడం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి.
తృణధాన్యాలు, వోట్స్, క్వినోవా, బార్లీ, బుల్గూర్, బ్రౌన్ రైస్, ఫార్రో మరియు గోధుమ బెర్రీలు వంటి రోజువారీ కనీసం మూడు ధాన్యాలు తినడానికి ప్రయత్నించండి.
ప్రతిరోజూ గింజలు లేదా విత్తనాల వడ్డింపు తినండి.
మీ ప్లేట్ నాన్-స్టార్క్ కూరగాయలలో సగం చేయండి.
తృణధాన్యాలు-పాప్డ్ పాప్‌కార్న్, హమ్మస్ లేదా గ్వాకామోల్‌తో క్యారెట్లు మరియు గింజ వెన్నతో మొత్తం పండ్ల వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై అల్పాహారం.
ప్రస్తుతం, ఆహారాలకు జోడించిన ఆహార ఫైబర్స్ రకాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించేలా FDA కృషి చేస్తోంది. ఈ ఫైబర్‌లలో ఒకటిగా ఇది తాత్కాలికంగా ఆమోదించబడింది.