స్వీటెనర్లుగా ఉపయోగించగల అనేక సహజ ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:
స్టెవియా:స్టెవియా అనేది స్టెవియా మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి సేకరించిన మొక్కల ఆధారిత స్వీటెనర్. ఇది తీవ్రమైన తీపికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు చక్కెరకు సున్నా-కేలరీల ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
తేనె:తేనె అనేది పూల తేనె నుండి తేనెటీగలు ఉత్పత్తి చేసే సహజ స్వీటెనర్. ఇది వివిధ ఎంజైములు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ట్రేస్ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు మితంగా తీసుకోవాలి.
మాపుల్ సిరప్:మాపుల్ సిరప్ మాపుల్ చెట్ల సాప్ నుండి తీసుకోబడింది. ఇది వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు తీపిని జోడిస్తుంది మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు సహజ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మొలాసిస్:మొలాసిస్ చెరకు శుద్ధి ప్రక్రియ యొక్క మందపాటి, సిరపీ ఉప ఉత్పత్తి. ఇది గొప్ప, చీకటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది తరచుగా బేకింగ్‌లో లేదా రుచిని పెంచేదిగా ఉపయోగిస్తారు.
కొబ్బరి చక్కెర:కొబ్బరి చక్కెర కొబ్బరి తాటి పువ్వుల సాప్ నుండి తయారు చేస్తారు. ఇది కారామెల్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వివిధ వంటకాల్లో సాధారణ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
సన్యాసి పండ్ల సారం:సన్యాసి పండ్ల సారం సన్యాసి పండ్ల మొక్క యొక్క పండు నుండి తీయబడుతుంది. ఇది సహజమైన, సున్నా-కేలరీల స్వీటెనర్, ఇది చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది.
తేదీ చక్కెర:తేదీ చక్కెరను పొడి రూపంలో ఎండబెట్టడం మరియు గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇది సహజ ఫైబర్ మరియు తేదీల పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు బేకింగ్‌లో సహజ స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
కిత్తలి తేనె:కిత్తలి తేనె కిత్తలి మొక్క నుండి తీసుకోబడింది మరియు తేనెకు సమానమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు పానీయాలు, బేకింగ్ మరియు వంటలలో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ సహజ స్వీటెనర్లు శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు అయితే, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వాటిని ఇప్పటికీ మితంగా తీసుకోవాలి.

సహజ సోర్బిటోల్ పౌడర్ అనేక ప్రయోజనకరమైన ఉపయోగాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దీనికి కొన్ని సంభావ్య ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నాయి. పరిగణించవలసిన కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
భేదిమందు ప్రభావం: సోర్బిటోల్ చక్కెర ఆల్కహాల్, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో తినేటప్పుడు భేదిమందు ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కొంతమంది వ్యక్తులు విరేచనాలు, ఉబ్బరం మరియు వాయువుతో సహా జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు, వారు అధిక మొత్తంలో సోర్బిటాల్ తీసుకుంటే. దీన్ని మితంగా ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం మరియు సిఫార్సు చేసిన మోతాదు మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి.

జీర్ణ సున్నితత్వం: కొంతమంది వ్యక్తులు ఇతరులకన్నా సోర్బిటోల్‌కు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉండవచ్చు, చిన్న మొత్తాలతో కూడా జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (ఐబిఎస్) వంటి కొన్ని జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులు సోర్బిటోల్‌ను తట్టుకోవడం కష్టమనిపించవచ్చు.

కేలరీల కంటెంట్: తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా సోర్బిటోల్ తరచుగా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుండగా, ఇది పూర్తిగా కేలరీల రహితమైనది కాదు. ఇది ఇప్పటికీ కొన్ని కేలరీలను కలిగి ఉంది, గ్రాముకు సుమారు 2.6 కేలరీలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే చాలా తక్కువగా ఉంది. కఠినమైన తక్కువ కేలరీల ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులు సోర్బిటోల్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్‌ను గుర్తుంచుకోవాలి.

సంభావ్య అలెర్జీలు లేదా సున్నితత్వం: చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది వ్యక్తులు సోర్బిటోల్‌కు అలెర్జీలు లేదా సున్నితత్వం కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు గతంలో సోర్బిటోల్ లేదా ఇతర చక్కెర ఆల్కహాల్‌లకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా సున్నితత్వాన్ని అనుభవించినట్లయితే, సోర్బిటోల్ కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా ఉండటం మంచిది.

దంత ఆందోళనలు: నోటి సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో సోర్బిటోల్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, సోర్బిటోల్ కలిగిన ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక వినియోగం దంత క్షయం కు దోహదం చేస్తుందని గమనించడం ముఖ్యం. సోర్బిటోల్ సాధారణ చక్కెర కంటే దంత క్షయంను ప్రోత్సహించే అవకాశం తక్కువ, కానీ సోర్బిటోల్ యొక్క అధిక సాంద్రతలకు తరచుగా బహిర్గతం చేయడం ఇప్పటికీ దంత ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది.

ఏదైనా కొత్త పదార్ధం లేదా ఉత్పత్తిని మీ ఆహారం లేదా దినచర్యలో చేర్చే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను లేదా డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది, ప్రత్యేకించి మీకు నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే.