స్వీటెనర్లుగా ఉపయోగించే అనేక సహజ ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:
స్టెవియా:స్టెవియా అనేది స్టెవియా మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి సేకరించిన మొక్కల ఆధారిత స్వీటెనర్. ఇది దాని తీవ్రమైన తీపికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు చక్కెరకు సున్నా కేలరీల ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
తేనె:తేనె అనేది పువ్వుల తేనె నుండి తేనెటీగలు ఉత్పత్తి చేసే సహజ స్వీటెనర్. ఇందులో వివిధ ఎంజైములు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు ట్రేస్ మినరల్స్ ఉంటాయి. అయితే ఇందులో క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి మితంగా తీసుకోవాలి.
మాపుల్ సిరప్:మాపుల్ సిరప్ మాపుల్ చెట్ల సాప్ నుండి తీసుకోబడింది. ఇది వంటలకు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు తీపిని జోడిస్తుంది మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు సహజ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మొలాసిస్:మొలాసిస్ అనేది చెరకు శుద్ధి ప్రక్రియ యొక్క మందపాటి, సిరప్ ఉప ఉత్పత్తి. ఇది గొప్ప, ముదురు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని తరచుగా బేకింగ్‌లో లేదా రుచిని పెంచే సాధనంగా ఉపయోగిస్తారు.
కొబ్బరి చక్కెర:కొబ్బరి చక్కెర కొబ్బరి తాటి పువ్వుల రసం నుండి తయారవుతుంది. ఇది పంచదార పాకం లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వివిధ వంటకాల్లో సాధారణ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మాంక్ ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్:మాంక్ ఫ్రూట్ సారం సన్యాసి పండు మొక్క యొక్క పండు నుండి సంగ్రహించబడుతుంది. ఇది సహజమైన, జీరో క్యాలరీ స్వీటెనర్, ఇది చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది.
డేట్ షుగర్:ఖర్జూరాన్ని ఎండబెట్టి గ్రైండ్ చేసి పొడి రూపంలో తయారు చేస్తారు. ఇది ఖర్జూరంలోని సహజ ఫైబర్ మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు బేకింగ్‌లో సహజ స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
కిత్తలి తేనె:కిత్తలి మకరందం కిత్తలి మొక్క నుండి తీసుకోబడింది మరియు తేనెతో సమానమైన స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు పానీయాలు, బేకింగ్ మరియు వంటలలో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ సహజ స్వీటెనర్లు శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు అయినప్పటికీ, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా వాటిని ఇప్పటికీ మితంగా తీసుకోవాలి.

నేచురల్ సార్బిటాల్ పౌడర్ అనేక ప్రయోజనకరమైన ఉపయోగాలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దీనికి కొన్ని సంభావ్య ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నాయి. పరిగణించవలసిన కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
భేదిమందు ప్రభావం: సార్బిటాల్ అనేది చక్కెర ఆల్కహాల్, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించినప్పుడు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది వ్యక్తులు అధిక మొత్తంలో సార్బిటాల్‌ను తీసుకుంటే, అతిసారం, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్‌తో సహా జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు. దీన్ని మితంగా ఉపయోగించడం మరియు సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం ముఖ్యం.

డైజెస్టివ్ సెన్సిటివిటీ: కొంతమంది వ్యక్తులు ఇతరులకన్నా సార్బిటాల్‌కు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటారు, తక్కువ మొత్తంలో కూడా జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) వంటి కొన్ని జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు సార్బిటాల్‌ను తట్టుకోవడం కష్టం.

క్యాలరీ కంటెంట్: సార్బిటాల్ దాని తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా తరచుగా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పూర్తిగా క్యాలరీ రహితమైనది కాదు. ఇది ఇప్పటికీ కొన్ని కేలరీలను కలిగి ఉంది, గ్రాముకు సుమారు 2.6 కేలరీలు, అయితే ఇది సాధారణ చక్కెర కంటే గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది. కఠినమైన తక్కువ కేలరీల ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు సార్బిటాల్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను గుర్తుంచుకోవాలి.

సంభావ్య అలెర్జీలు లేదా సున్నితత్వాలు: అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది వ్యక్తులు సార్బిటాల్‌కు అలెర్జీలు లేదా సున్నితత్వాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు గతంలో సార్బిటాల్ లేదా ఇతర చక్కెర ఆల్కహాల్‌లకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా సున్నితత్వాన్ని అనుభవించినట్లయితే, సార్బిటాల్ ఉన్న ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా ఉండటం ఉత్తమం.

దంత ఆందోళనలు: సార్బిటాల్ తరచుగా నోటి సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ, సార్బిటాల్-కలిగిన ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక వినియోగం దంత క్షయానికి దోహదం చేస్తుందని గమనించడం ముఖ్యం. సాధారణ చక్కెర కంటే సార్బిటాల్ దంత క్షయాన్ని ప్రోత్సహించే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే సార్బిటాల్ యొక్క అధిక సాంద్రతలకు తరచుగా బహిర్గతం కావడం ఇప్పటికీ దంత ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది.

మీ ఆహారం లేదా దినచర్యలో ఏదైనా కొత్త పదార్ధం లేదా ఉత్పత్తిని చేర్చే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని లేదా డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది, ప్రత్యేకించి మీకు నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే.