సున్నితమైన లవంగం మొత్తం/పొడి
సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పొడిలవంగం మసాలా యొక్క అధిక-నాణ్యత మరియు ప్రీమియం-గ్రేడ్ రూపాన్ని సూచిస్తుంది. దాని అసాధారణమైన రుచి, వాసన మరియు మొత్తం నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి ఇది జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయబడుతుంది మరియు ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ఇది లవంగాల నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది లవంగం చెట్టు యొక్క ఎండిన పూల మొగ్గల నుండి ఉద్భవించిన అత్యంత సుగంధ ద్రవ్యం. లవంగాలను వాటి మొత్తం రూపంలో విక్రయించవచ్చు, ఇక్కడ ఎండిన పూల మొగ్గలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంచబడతాయి లేదా లవంగాలను చక్కటి అనుగుణ్యతతో పొడిగా ఉంచవచ్చు.
సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పొడి దాని అత్యుత్తమ నాణ్యత మరియు తీవ్రమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది వెచ్చగా, తీపి మరియు కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో ప్రసిద్ధి చెందిన పదార్ధంగా మారుతుంది. లవంగాలు తరచుగా బేకింగ్, వంట, మరియు హామ్, మల్ల్డ్ వైన్, ఊరగాయలు మరియు బెల్లము మరియు యాపిల్ పై వంటి డెజర్ట్లు వంటి వివిధ ఆహారాలలో మసాలా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
దాని మొత్తం లేదా పొడి రూపంలో అయినా, ఎక్స్క్వైసిట్ లవంగం ఉన్నతమైన పాక అనుభవాన్ని అందిస్తుంది, దీనిని తరచుగా గౌర్మెట్ చెఫ్లు మరియు వంట ఔత్సాహికులు కోరుకుంటారు. ఇది రుచికరమైన నుండి తీపి వరకు వివిధ వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు, వంటకాలకు గొప్ప మరియు విభిన్నమైన రుచిని జోడిస్తుంది. అద్భుతమైన లవంగం హోల్ను ఉపయోగించినప్పుడు, మొత్తం లవంగాలను నేరుగా వంటలలో చేర్చవచ్చు, వాటి ప్రత్యేక రుచితో వాటిని నింపవచ్చు. మరోవైపు, సున్నితమైన లవంగాల పొడిని వంటకాల్లో చేర్చడం మరింత సౌకర్యవంతంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దీనిని సాస్లు, మెరినేడ్లు లేదా మసాలా మిశ్రమాలలో సులభంగా కలపవచ్చు.
సారాంశంలో, సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ అనేది అధిక-నాణ్యత గల లవంగాలను సూచిస్తుంది, వీటిని విస్తృత శ్రేణి వంటకాల రుచిని మెరుగుపరచడానికి పూర్తిగా లేదా పొడి రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు.
లవంగం పొడి యొక్క అంశం | పరీక్ష Standard | పరీక్షిస్తున్న ఆర్ఫలితం | |
స్వరూపం | పొడి | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
రంగు | గోధుమ పొడి | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
కణ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
ఓడర్ | లక్షణం | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
రుచి | లక్షణం | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤5.0% | 2.20% | |
జ్వలన మీద అవశేషాలు | ≤0.1% | 0.05% | |
అవశేష అసిటోన్ | ≤0.1% | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
అవశేష ఇథనాల్ | ≤0.5% | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
హీవ్ మెటల్స్ | ≤10ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
Na | ≤0.1% | <0.1% | |
Pb | ≤3 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
మొత్తం ప్లేట్ | <1000CFU/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
ఈస్ట్ & అచ్చు | <100 CFU /g | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
E. కోలి | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది | |
ముగింపు: USP ప్రమాణానికి అనుగుణంగా |
సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పొడి ఉత్పత్తి లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
అధిక నాణ్యత:సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ఉత్పత్తులు వాటి అత్యుత్తమ నాణ్యతకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఉత్తమ రుచి మరియు సువాసనను నిర్ధారించడానికి అవి జాగ్రత్తగా మూలం మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
సుగంధ రుచి:లవంగాలు విలక్షణమైన, వెచ్చని మరియు కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ఉత్పత్తులు ఈ సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, మీ వంటకాలకు లోతు మరియు సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి.
బహుముఖ వినియోగం:దాని పూర్తి రూపంలో లేదా పౌడర్గా ఉన్నా, సున్నితమైన లవంగాన్ని వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. వీటిని సాధారణంగా బేకింగ్, వంట, మసాలా మరియు మల్లేడ్ వైన్ లేదా టీ వంటి వేడి పానీయాల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
అనుకూలమైన తయారీ:సున్నితమైన లవంగాల పొడి లవంగాలను మాన్యువల్గా రుబ్బుకునే అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది. ఇది ప్రీ-గ్రౌండ్గా వస్తుంది, మీ వంటకాల్లో మసాలాను చేర్చేటప్పుడు మరింత సౌకర్యవంతంగా మరియు సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.
లాంగ్ షెల్ఫ్ లైఫ్:సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ఉత్పత్తులు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి, నాణ్యతలో గణనీయమైన క్షీణత లేకుండా ఎక్కువ కాలం పాటు వాటి రుచి మరియు వాసనను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
సహజమైనది మరియు ప్రామాణికమైనది:సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ఉత్పత్తులను స్వచ్ఛమైన, సహజమైన లవంగాలతో తయారు చేస్తారు, ఎటువంటి సంకలనాలు లేదా సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవు. వారు ప్రామాణికమైన రుచి మరియు వాసనను అందిస్తారు, పాక సంతృప్తి యొక్క అత్యధిక స్థాయిని నిర్ధారిస్తారు.
తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను మెరుగుపరుస్తుంది:సున్నితమైన లవంగాన్ని తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలలో విస్తృత శ్రేణిలో ఉపయోగించవచ్చు. జింజర్బ్రెడ్ మరియు యాపిల్ పై వంటి డెజర్ట్ల నుండి మెరుస్తున్న హామ్ లేదా కాల్చిన చికెన్ వంటి ప్రధాన వంటకాల వరకు, లవంగాలు ప్రత్యేకమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ప్రొఫైల్ను జోడిస్తాయి.
బహుళ వంట ఉపయోగాలు:సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ను మాంసాలను మెరినేట్ చేయడానికి, సాస్లను సువాసన చేయడానికి, మసాలా మిశ్రమాలను సృష్టించడానికి లేదా హాట్ చాక్లెట్ లేదా కాఫీ వంటి పానీయాలకు టాపింగ్గా ఉపయోగించవచ్చు.
మొత్తంమీద, సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ఉత్పత్తులు అధిక-నాణ్యత, సుగంధ లవంగాలను అందిస్తాయి, ఇవి వివిధ రకాల వంటకాలకు లోతు మరియు సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి, వీటిని ఏదైనా బాగా అమర్చిన వంటగదిలో తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండాలి.
లవంగాలలో బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉండటం వల్ల సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ అనేక సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. లవంగాలు మరియు వాటి నుండి తయారైన ఉత్పత్తుల వినియోగంతో అనుబంధించబడిన కొన్ని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు:లవంగాలలో ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడతాయి, శరీర కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.
శోథ నిరోధక ప్రభావాలు:యూజీనాల్ మరియు కార్వాక్రోల్తో సహా లవంగాలలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు శోథ నిరోధక లక్షణాలను ప్రదర్శించాయి. లవంగాలు లేదా వాటి నుండి తయారైన ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మంట తగ్గుతుంది, ఇది ఆర్థరైటిస్ వంటి పరిస్థితుల నిర్వహణలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
యాంటీమైక్రోబయల్ చర్య:లవంగాలు వాటి యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. లవంగాలలో యూజినాల్ మరియు కారియోఫిలీన్ వంటి సమ్మేళనాలు ఉండటం వలన కొన్ని రకాల బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి, ఇవి నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో మరియు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడడంలో సమర్థవంతంగా ఉపయోగపడతాయి.
జీర్ణ ఆరోగ్య మద్దతు:లవంగాలు సాంప్రదాయకంగా జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. అవి ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు పోషకాల శోషణను మెరుగుపరుస్తాయి, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి.
దంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:లవంగాలలోని ప్రధాన సమ్మేళనాలలో ఒకటైన యూజినాల్ మత్తు మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. లవంగాలు మరియు వాటితో తయారు చేసిన ఉత్పత్తులు పంటి నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు నోటిలో బ్యాక్టీరియా మరియు మంటను తగ్గించడం ద్వారా నోటి ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తాయి.
ఈ సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పరిశోధన మరియు సాంప్రదాయ వినియోగంపై ఆధారపడి ఉన్నాయని గమనించడం ముఖ్యం. ఏదైనా సహజ నివారణ లేదా పథ్యసంబంధ సప్లిమెంట్ల మాదిరిగానే, ప్రత్యేకమైన లవంగాలు లేదా పొడిని మీ దినచర్యలో చేర్చుకునే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది, ప్రత్యేకించి మీకు ఏవైనా అంతర్లీన ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే లేదా మందులు తీసుకుంటే.
సున్నితమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ను వివిధ అప్లికేషన్ ఫీల్డ్లలో, ప్రధానంగా పాక మరియు ఔషధ సందర్భాలలో ఉపయోగించవచ్చు. సున్నితమైన లవంగాలు లేదా పొడిని వర్తించే కొన్ని నిర్దిష్ట ప్రాంతాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
వంట ఉపయోగాలు:లవంగాలు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి. మొత్తం లవంగాలను కూరలు, సూప్లు మరియు రైస్ డిష్లలో ఉపయోగించవచ్చు, వాటిని వండేటప్పుడు వాటిని జోడించడం ద్వారా లేదా సులభంగా తొలగించడానికి వాటిని మసాలా సంచిలో నింపడం ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు. లవంగం పొడిని బేకింగ్, డెజర్ట్లు, మసాలా మిశ్రమాలు మరియు మెరినేడ్లలో మసాలాగా ఉపయోగించవచ్చు.
బేకింగ్:లవంగం పొడి కాల్చిన వస్తువులకు వెచ్చని, కారంగా మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని జోడిస్తుంది. ఇది సాధారణంగా బెల్లము కుకీలు, మసాలా కేక్లు, యాపిల్ పైస్ మరియు గుమ్మడికాయ పైస్లలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది అదనపు రుచి కోసం లాట్స్ లేదా హాట్ చాక్లెట్ వంటి వేడి పానీయాల పైన కూడా చల్లుకోవచ్చు.
మసాలా మిశ్రమాలు:మీరు లవంగాలను ఉపయోగించి మీ స్వంత మసాలా మిశ్రమాన్ని సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు లవంగాలను దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి క్లాసిక్ గుమ్మడికాయ మసాలా మిశ్రమాన్ని తయారు చేయవచ్చు. లవంగాల పొడిని గరం మసాలా, కరివేపాకు మరియు భారతీయ మరియు మధ్యప్రాచ్య వంటకాల కోసం ఇతర మసాలా మిశ్రమాలకు కూడా జోడించవచ్చు.
ఔషధ ఉపయోగాలు:లవంగాలు సాంప్రదాయకంగా వాటి సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం మూలికా వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి. లవంగాల పొడి లేదా మొత్తం లవంగాలను వివిధ ప్రయోజనాల కోసం టీలు, టింక్చర్లు మరియు పౌల్టీస్లలో నింపవచ్చు. లవంగాల నుండి తీయబడిన లవంగం నూనెను తరచుగా దంత నొప్పి నివారణకు లేదా కొన్ని సమయోచిత తయారీలలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగిస్తారు.
అరోమాథెరపీ:లవంగం నూనెను అరోమాథెరపీలో విశ్రాంతిని ప్రోత్సహించడానికి మరియు వెచ్చని మరియు సౌకర్యవంతమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీనిని డిఫ్యూజర్లు, పాట్పూరీలకు జోడించవచ్చు లేదా మసాజ్ మిశ్రమాలు లేదా స్నానపు ఉత్పత్తులలో దాని సుగంధ లక్షణాలను అనుభవించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఏదైనా అప్లికేషన్ ఫీల్డ్లో సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పొడిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు తయారీదారు అందించిన మోతాదు మరియు ఏదైనా నిర్దిష్ట సూచనలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం గుర్తుంచుకోండి.
సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పౌడర్ కోసం ఉత్పత్తి ప్రక్రియను వివరించే సరళీకృత ఫ్లోచార్ట్ ఇక్కడ ఉంది:
హార్వెస్టింగ్:లవంగం మొగ్గలు వాటి గరిష్ట పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు సిజిజియం అరోమాటికమ్ చెట్టు నుండి పండించబడతాయి. ఉత్తమ రుచి మరియు సువాసనను నిర్ధారించడానికి పంట సమయం చాలా ముఖ్యమైనది.
ఎండబెట్టడం:తాజాగా పండించిన లవంగాలు సహజంగా ఆరబెట్టడానికి బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రదేశంలో లేదా ఎండబెట్టడం ట్రేలపై విస్తరించి ఉంటాయి. ఎండబెట్టడం వల్ల లవంగాలలో తేమ శాతం తగ్గుతుంది మరియు నాణ్యతను కాపాడుతుంది.
క్రమబద్ధీకరణ:లవంగాలు పూర్తిగా ఎండిన తర్వాత, అవి దెబ్బతిన్న, రంగు మారిన లేదా అస్థిరమైన పరిమాణంలో ఉన్న లవంగాలను తొలగించడానికి క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. ఈ ప్రక్రియ తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం అధిక-నాణ్యత లవంగాలు మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.
గ్రైండింగ్ (ఐచ్ఛికం):లవంగాల పొడిని ఉత్పత్తి చేస్తే, క్రమబద్ధీకరించబడిన లవంగాలను మసాలా గ్రైండర్ లేదా మిల్లును ఉపయోగించి గ్రౌండ్ చేయవచ్చు. ఈ దశ మొత్తం లవంగాలను చక్కటి పొడిగా మారుస్తుంది.
ప్యాకేజింగ్:క్రమబద్ధీకరించబడిన మొత్తం లవంగాలు లేదా గ్రౌండ్ పౌడర్ తగిన కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడతాయి. గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్ లవంగాల తాజాదనం మరియు సువాసనను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
నాణ్యత నియంత్రణ:తుది ఉత్పత్తిని రవాణా చేయడానికి ముందు, లవంగాలు లేదా పొడి అవసరమైన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా నాణ్యత నియంత్రణ తనిఖీలు నిర్వహించబడతాయి. ఇందులో తాజాదనం, స్వచ్ఛత మరియు కలుషితాలు లేకపోవడం కోసం పరీక్ష ఉంటుంది.
లేబులింగ్ మరియు బ్రాండింగ్:ప్యాక్ చేయబడిన ఎక్స్క్విజిట్ క్లోవ్ హోల్ లేదా పౌడర్ వినియోగదారులకు ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని అందించడానికి బ్రాండ్ పేరు, ఉత్పత్తి వివరాలు, పదార్థాలు మరియు సూచనల వంటి అవసరమైన సమాచారంతో లేబుల్ చేయబడింది.
పంపిణీ:ప్యాక్ చేయబడిన ఎక్స్క్విజిట్ క్లోవ్ హోల్ లేదా పౌడర్ రిటైలర్లు, టోకు వ్యాపారులు లేదా సూపర్ మార్కెట్లు, హెల్త్ స్టోర్లు లేదా ఆన్లైన్ ప్లాట్ఫారమ్ల వంటి వివిధ మార్గాల ద్వారా నేరుగా వినియోగదారులకు పంపిణీ చేయబడుతుంది.
నిర్దిష్ట తయారీదారు లేదా బ్రాండ్పై ఆధారపడి వాస్తవ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ కొద్దిగా మారవచ్చని గమనించడం ముఖ్యం. ఈ ఫ్లోచార్ట్ సున్నితమైన లవంగం మొత్తం లేదా పొడిని ఉత్పత్తి చేయడంలో ఉన్న దశల యొక్క సాధారణ అవలోకనాన్ని అందిస్తుంది.
సముద్ర రవాణా, ఎయిర్ షిప్మెంట్తో సంబంధం లేకుండా, మేము ఉత్పత్తులను బాగా ప్యాక్ చేసాము, డెలివరీ ప్రక్రియ గురించి మీకు ఎప్పటికీ ఆందోళన ఉండదు. మీరు మంచి కండిషన్లో ఉత్పత్తులను అందుకున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి మేము చేయగలిగినదంతా చేస్తాము.
నిల్వ: చల్లని, పొడి మరియు శుభ్రమైన ప్రదేశంలో ఉంచండి, తేమ మరియు ప్రత్యక్ష కాంతి నుండి రక్షించండి.
బల్క్ ప్యాకేజీ: 25kg/డ్రమ్.
లీడ్ టైమ్: మీ ఆర్డర్ తర్వాత 7 రోజులు.
షెల్ఫ్ జీవితం: 2 సంవత్సరాలు.
వ్యాఖ్య: అనుకూలీకరించిన స్పెసిఫికేషన్లను కూడా సాధించవచ్చు.
20 కిలోలు / కార్టన్
రీన్ఫోర్స్డ్ ప్యాకేజింగ్
లాజిస్టిక్స్ భద్రత
ఎక్స్ప్రెస్
100 కిలోల లోపు, 3-5 రోజులు
వస్తువులను తీయడానికి డోర్ టు డోర్ సర్వీస్
సముద్రం ద్వారా
300 కిలోల కంటే ఎక్కువ, సుమారు 30 రోజులు
పోర్ట్ టు పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
ఎయిర్ ద్వారా
100kg-1000kg, 5-7 రోజులు
ఎయిర్పోర్ట్ నుండి ఎయిర్పోర్ట్ సర్వీస్ ప్రొఫెషనల్ క్లియరెన్స్ బ్రోకర్ అవసరం
అద్భుతమైన లవంగం హోల్ లేదా పౌడర్ ISO, HALAL, KOSHER మరియు HACCP సర్టిఫికేట్ల ద్వారా ధృవీకరించబడింది.